冷盤新聞

炎熱夏季適合食用一些營養比較高的肉類和蔬菜搭配成的冷盤，在夏季第一選擇當屬清涼，清爽。在今天的食譜介紹所選擇的是營養極高的“雞胸肉”，雞肉含有非常高的蛋白質和維生素等。經常食用具有溫中補

耗油這個調味料我們並不陌生，尤其是在四川，在吃火鍋時放上那麼一點，不止能夠增加菜餚的風味，還能減少辣味。耗油的主要作用就是提鮮，不少人在做菜時很喜歡加耗油，但是，並不是只要放了耗油，菜就會好吃。新手注

果仁菠菜材料：菠菜、熟花生、醋、大蒜、芝麻油菠菜洗淨切塊，放入鍋中燒開水，放入菠菜煮30秒，取出，冷卻後放入容器。放入一把花生，加入醋、大蒜、鹽、芝麻油攪拌均勻，然後放在桌上。木耳藕片材料：瓊脂、蓮藕

夏天我們可以多吃些苦味的蔬菜這樣可以給自己去去火降燥，其實有很多苦味蔬菜都是可以開胃去火，比如苦瓜、苦菊和可食用的野菜等都是非常好的。常吃苦瓜可去脂、降糖、排毒，是諸位女士們美容養顏的最優良蔬菜。還有

夏天到了，隨著天氣越來越熱，人的胃口也越來越不好，看到大魚大肉、油膩的菜餚就不免倒胃口，個人越來越偏向各種清爽的涼拌菜，開胃、爽口，顏色搭配也特別舒服，一看就想吃！在家如何製作好吃的開胃爽口菜呢？其實

一、涼拌藕片 用料：藕500克、食鹽1/3茶匙、醋1湯匙、姜1塊、蒜3瓣、生抽1湯匙、辣椒油2湯匙、白糖1湯匙、小蔥1棵、香菜1棵、辣椒(紅，小)2個、水 做法： 1.小蔥、香

導讀：賣拍黃瓜被罰1萬，近日,廣州黃埔一火鍋店因超出許可範圍售賣拍黃瓜、川北涼粉等冷盤,遭到行政處罰1萬元並沒收139元違法所得。“賣個...

央廣網訊息，近日，廣州市黃埔區一家火鍋店因超出許可範圍售賣“拍黃瓜”冷盤，被通知行政處罰1萬元，並沒收21天賺得的139元。“賣小冷盤遇...

火鍋店賣拍黃瓜獲利139元卻被罰1萬？想吃拍黃瓜自己做吧！是的，不是拍賣黃瓜，是賣拍黃瓜！最近一家火鍋店在網路上火了，為什麼火，因為被...

資訊時報訊 （記者 張玉琴） 廣州一火鍋店因超範圍銷售拍黃瓜等冷盤，被開出行政處罰1萬告知書，並沒收139元違法所得。近日，一份由黃埔...