半湯匙新聞

啤酒鴨是道很經典的菜呢，用啤酒入菜，既能去除腥味，又能提鮮！而且鴨肉性偏涼，炎熱的夏日食用鴨肉，去火解饞還營養！食材：鴨腿2個、青、紅辣椒適量、乾紅椒少許、蔥2根、蒜瓣2個、姜2片、啤酒一罐、鹽半勺、

乾鍋與火鍋和湯鍋相比，湯少，味更足；不需要自行點菜，菜品搭配相對固定，可直接食用。在操作上，乾鍋比火鍋和中餐更為方便，佔用廚房面積小，因而受到廣大消費者與投資者的喜愛。重慶乾鍋雞用料：仔公雞1只150