四季豆炸制新聞

肉絲炒蒜苗食材：蒜苗、肉絲、蔥、薑末、料酒、生抽、老抽、鹽、糖、雞精、澱粉做法：蒜苗掐頭去尾，洗淨切成23公分的小段。蔥姜切末。豬肉先切片再切條，加一勺料酒、鹽和澱粉抓勻上漿醃製十分鐘。