食療降血脂:山楂

食療降血脂:山楂

相信大家有吃過山楂餅、山楂糕、山楂卷、山楂醬、山楂罐頭、山楂酒、山楂乾等等,沒錯,這就是我們今天要介紹的主角——山楂。山楂,為薔薇科植物山裡紅或山楂的乾燥成熟果實,味酸性溫,既是一種水果,也可入藥,是