心血管症新聞

豆角中所含的維生素B對消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能很有益，同時可以抑制膽鹼酶活性，可幫助消化，增進食慾。而且豆角中的皂苷類物質能促進脂肪代謝，其所含的膳食纖維還可加快食物透過腸管的時間，其含有鉀、鎂