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【來源：勞動觀察】 絲瓜，在我國主要分為兩種，即普通絲瓜和稜角絲瓜。 普通絲瓜果實長圓呈條形，果實綠色，少數品種肉較薄、纖維較多，但味道好，較好的品種有上海的香絲瓜、湖南的南絲瓜等；稜角絲瓜為廣

 絲瓜，在我國主要分為兩種，即普通絲瓜和稜角絲瓜。普通絲瓜果實長圓呈條形，果實綠色，少數品種肉較薄、纖維較多，但味道好，較好的品種有上海的香絲瓜、湖南的南絲瓜等；稜角絲瓜為廣州特產，呈棒狀，有明顯