香港中環街市：活化古建築，煥發新活力釋出於: 綜合2021-12-02標籤: 中環街市香港金源米業昔日街市 新華社香港電（記者黃茜恬）在香港黃金地段中環鬧市的一隅，被列為三級歷史建築的中環街市掩映在林立的寫字樓之中。顧名思義，香港的街市指的是以買賣生活用品和生鮮食品為主的街區市場，中環街市因歷史久、