科技特派員指導有機蘆筍苗期管理釋出於: 健康2022-04-20標籤: 有機蘆筍蘆筍優質農產品營養價值 蘆筍為百合科多年生蔬菜,又名石刁柏、龍鬚菜,被冠以“蔬菜之王”之美稱。蘆筍以嫩莖為食用部位,質地細膩,清脆,風味芳香,少纖維,頂尖緊密;具有很好的營養價值和很高的保健功能,富含維生素A、B,以及葉酸