魚塊這種粗獷做法會驚豔到你，簡約豪放，滋味豐富，蕩氣迴腸釋出於: 美食2021-01-18標籤: 魚塊表面杜銳料酒這幾天新創了一個菜，就趕緊著奉獻給朋友們。有時候，家中吃大魚，因為魚太大，只好分割了來吃。魚頭、滑水這都好辦，魚身中段就犯愁了。試著把魚身中段整段醃漬入味後炸透，然後上鍋蒸，再澆上同蒸的味汁，品嚐
