難怪豬肉那麼香,還是將豬肉焯水去腥水,大廚,只要我們方法用對了
前言:豬肉去腥味,焯水好還是醃製好?大廚:方法用對豬肉才香還鮮嫩!就拿我們現如今吃到的豬肉來說,可能在去年的時候,發生了一次豬瘟,導致豬肉的價格瘋狂上漲,小編有幸見過一次最高的豬肉達到了69元
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“秋後一碗湯,不用醫生幫”,這碗湯清淡美味又便宜,還健體潤膚。立秋後,終於迎來了一場大雨,都說一場秋雨一場寒,這話一點也不假,大雨過後,溫度也下降了不少,涼爽的秋風吹來,感覺渾身舒服。但是進入秋季後,
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年夜飯的硬菜有很多,紅燒牛肉是其中的一種,也是我們家年夜飯餐桌上必備的一道菜,牛肉是高蛋白質的食物,而脂肪含量低,味道鮮美,非常受人喜愛,尤其是秋冬季節是非常適合吃牛肉的;牛肉平時在做
我們在燉肉的時候,都會發現水裡面會產生一些浮沫,而這種浮沫到底是什麼東西?我們是不是應該把它撇去?大多數人都做錯了,今天小編就為大家解開這個疑惑,下面讓我們一起來了解一下吧。燉肉時為什麼會產生浮沫,而
“紅燒肉這個菜呢,十個人做出來至少九種口味,不知道我這一種適不適合你! ”主料五花肉一斤調料姜三大片幹辣椒6個小蔥少許八角2個生抽三勺老抽2勺或1勺半
豬骨湯是一種常見的湯,可以在小飯店或大飯店飲用,味道鮮美,價格不貴。花生鍋、玉米鍋等都有常見的豬骨。你知道為什麼豬骨湯這麼受歡迎嗎?這是因為我們普遍認為豬骨湯具有補鈣、抗衰老和補血的作用,可以說是適合