混合物新聞

做月餅需要的原材料當中，轉化糖漿是其中必不可少的一種。問題是，什麼是轉化糖漿、月餅為什麼要用轉化糖漿？轉化糖漿是什麼當糖和水的混合物被加熱和煮沸時，水會慢慢揮發，糖水的濃度會越來越高。當糖水濃度達到一