維生素B1缺乏新聞

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維生素B1又稱硫胺素，是最早被發現的水溶性維生素，對維持人體正常的生理功能和新陳代謝不可或缺，人體不能自己合成，需要靠食物供給，維生素B1主要存在於種子的胚芽和外皮中，穀物、粗糧、豆類、堅果、動物內臟

維生素B1又名硫胺素，是人體必需的水溶性維生素，人體不能自身合成，只能透過日常飲食補充。維生素B1在人體內主要參與能量代謝和糖代謝，以及神經系統、心血管系統和消化系統的正常執行，當維生素B1缺乏時，