母女吃自制老壇泡菜中毒進ICU:泡菜水6年未換,混入肉毒桿菌釋出於: 健康2022-09-01標籤: 肉毒桿菌自制老壇泡菜泡菜母女本文轉自【江蘇新聞】;前不久,廣東的小花(化名)母女吃了自制泡菜後出現不適被送入ICU。醫生表示,小花家的泡菜水用了6年未換,被肉毒桿菌汙染,吃泡菜前也未透過加熱來破壞肉毒素。而肉毒素是目前最劇烈的神