螺螄新聞

來源：荔枝新聞此前，江蘇的李某某、邱某某在沒有捕撈許可證的情況下，在洪澤湖溼地保護區內用機吸螺蜆船實施非法捕撈，累計捕撈螺螄約50公斤、芡實（雞頭米）約3200公斤。專家認為，芡實對維持生物多樣性發揮

“明前螺螄，賽過肥鵝。”這句俗話說的是在清明節氣前，螺螄的肉質最是肥美。如今，正是吃螺好時節，記者走訪合肥水產市場發現，螺螄已經大量“上新”，價格和去年同期相比，變化不大。營養師提醒，“脾胃虛寒、風寒

　　目錄：　　第一章：一碟螺螄千般趣 美味佳餚均不及　　第二章：7款營養美味螺螄菜譜　　第三章：多吃螺螄 對抗眼部腫瘤　　編者按：螺螄是夏季的時候家中常見

“清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂，借問酒家何處有，牧童遙指杏花村；”這是描述清明節的一首詩，清明節是一年中比較重要的一個節日，又稱“踏青節”、“行清節”、“祭祖節”等等；隨著清明節氣的到來，

古人云：“魚與熊掌不可兼得！”可見，在古代，魚和熊掌，都是好東西！當然，熊掌應該更好一些，但魚能和熊掌提到一起，說明魚在古代人眼裡也是很好的東西了。到如今，熊掌反倒沒有什麼現實意義了，因為，你想吃也吃

清明節前後的江南，是螺螄最為肥美的時節。在休眠中甦醒的螺螄爬出泥土，肉鮮嫩肥美，口感極好！而且這個時候螺螄泥腥氣小，也沒有產子，殼裡沒有小螺螄。今天就分享這道最為鮮美的紅燒螺螄。螺螄買回來後要在清水

春天是嘬螺螄的最佳時節，這個時候的螺肉積攢了一身的肥膏，特別肥美，足以抵得上鵝肉的鮮美，所以也有“賽過鵝”的說法。爆炒螺螄是南方人餐桌上的佐酒佳餚，也是深夜大排檔的必備菜品。一紮啤酒、一碟螺螄，嘬到停

#讓創作動力十足#材料：鱖魚1條（600克），螃蟹3只（2.5～3兩），白螺螄150克，金華火腿10克，香蔥4棵，姜15克，生粉30克。調味料：菜籽油50克，白酒5克，鹽3克，白胡椒粉1克，蒜花2克。

文|琳琳育兒經。大家好，我是育兒師琳琳。曾經我是一個事業型女強人，只是偶爾下廚，不想做飯就點外賣。自從有了寶寶以後，我就變成了一個居家小女人，每天絞盡腦汁給寶寶做可口的飯菜，從精心準備食材，到飯菜上桌

文|琳琳育兒經。大家好，我是育兒師琳琳。曾經我是一個事業型女強人，只是偶爾下廚，不想做飯就點外賣。自從有了寶寶以後，我就變成了一個居家小女人，每天絞盡腦汁給寶寶做可口的飯菜，從精心準備食材，到飯菜上桌