豌豆米新聞

俗話說， “春天吃肉不如吃豆”，何況春天的鮮豆又嫩又香，也是營養品質黃金的時期。豌豆、蠶豆米、四季豆、荷蘭豆等這些鮮豆類除了富含優質植物蛋白質在蔬菜中名列前茅，還富含多種維生素、鈣等礦物質和高膳食纖維