摸底酒館賽道:市場下沉,行業遭遇冰火兩重天
編者按:本文來自微信公眾號紅餐網 ,創業邦經授權轉載。近年來微醺經濟盛行,酒館如雨後春筍,收留著都市青年們的情感與夢。主打年輕消費群體、營銷招數層出不窮的新銳酒館品牌紛紛湧現,賽道獲得了許多關注,
編者按:本文來自微信公眾號紅餐網 ,創業邦經授權轉載。近年來微醺經濟盛行,酒館如雨後春筍,收留著都市青年們的情感與夢。主打年輕消費群體、營銷招數層出不窮的新銳酒館品牌紛紛湧現,賽道獲得了許多關注,
文 | 零售氪星球,作者丨妮可,編輯 | 莫小綠新奇時髦的好地方,不僅俘獲年輕人,中年人也會為之折服。在寧波工作的思思,最近被一位95後朋友帶著去了一家裝修好、咖啡香、出片高的咖啡館後,徹底明白了,為