都是是啤酒,这“瓶装”和“罐装”区别在哪?懂了之后不敢再乱买了
夏天到了我们是非常喜欢喝啤酒的。这啤酒我们知道有“瓶装”和“灌装”这两种常见的包装,而青岛还有袋装,这个暂且不谈。中国人饮酒已经有几千年历史了,这酒是我们最受欢迎的饮品之一,公司应酬朋友聚会,总是要小酌两杯才有感觉。这酒有白酒、啤酒、红酒还有各种果子酒。而我们国家因为北方天气寒冷,当地人大多爱喝白酒,火锅加白酒确实是非常舒服,而夏天天气炎热,这啤酒就是更多人喜爱了。特别是撸串烧烤的时候配啤酒真的非常舒服,那么喝了这么多年啤酒的你知道这那么瓶装的啤酒和罐装的啤酒到底有什么区别呢?
我们日常生活中在购买啤酒时,究竟要选择瓶装的还是易拉罐装的?今天跟大家聊一下这两种啤酒的区别,大家看完后,别再乱买了。
一、方便性
就方便性来说的话这易拉罐装的啤酒对比瓶装啤酒而言,重量轻,体积小,因此更好容易携带,特别是在我们外出时,这带易拉罐的啤酒真的是非常方便。这瓶装啤酒体积大,也更重,而且携带的时候还非常容易摔碎,因此回让我们外出携带的时候很不方便。因此方便性肯定是灌装啤酒更好
二、稳定性
瓶装啤酒的酒瓶的主要材料为玻璃,这玻璃的主要成分是二氧化硅,它是很稳定的一种物质,极少有物质会跟它发生反应,因此选择用玻璃瓶来装啤酒是稳定性是最好,防啤酒出现各种反应,还能更好地保证啤酒的口感,因此高品质的啤酒主要都是瓶装。而罐装啤酒这是金属易拉罐,这易拉罐的主要材质为铝合金。这种金属是很活泼的,很容易跟合租物质发生反应。因此选择易拉罐装啤酒,啤酒中某些物质很容易和易拉罐的金属发生反应,这样的结果就是会导致啤酒的口感变差。
三、隔氧性
而只要是啤酒不管是我不管是瓶装啤酒还是易拉罐啤酒,都需要用用氮气或者二氧化碳进行加压,将瓶子中的氧气排出来。这样能有效延长啤酒的保质期。在这流程中玻璃瓶比易拉罐更为的稳定,可以更好的够承受的大压力,能将这瓶中的氧气排除得更为干净,而易拉罐因为只有薄薄的外皮,如果压力过大,很难承受,因此易拉罐的氧气排得效果一般都不太理解,因此这瓶子啤酒的隔氧性会更好,整个啤酒的品质也更佳。
四、遮光性
这个啤酒在保存时,需要放在避光处,不然在阳光的照射下这啤酒很容易发生变质。而瓶装啤酒采用的玻璃瓶,那么显而易见的这遮光性自然没有那么好,虽然现在玻璃瓶颜色都比较深,但遮光性还是比不过易拉罐的,这易拉罐本身就是不透明的那么遮光性肯定非常好。因此易拉罐在保存方面确实比罐装啤酒要好,而保质期也更长一些。
这里就是从四个点和大家分析易拉罐和瓶装啤酒的的优劣,最后在和大家分享一些挑选啤酒的2个秘诀,那就是看看配料表里有没有这人两个,有的话就别买
第一这配料表里别有糖浆,因为这样的啤酒喝着口感差。
第二配料表中别有大米、玉米,而添加了玉米或者大米,会降低啤酒中麦芽的比例,导致啤酒口味清淡。