劳动教育是幼儿园教育的重要组成部分。不同于成人能够通过劳动创造精神和物质财富，对幼儿的劳动教育应更关注劳动的过程，关注劳动情感态度的萌发和综合全面的发展。那么，如何激发幼儿参与劳动的兴趣，培养其良好的劳动态度和习惯，使其体会劳动所带来的自我效能感？我们将劳动教育融入日常生活，开展了一些粗浅的尝试。
劳动教育与德智体美的发展互相呼应
幼儿的学习与发展是整体的、综合的，劳动教育与德、智、体、美的发展互相呼应、密不可分。
德——在服务集体的劳动中形成良好的品德。在游戏活动中，幼儿分工合作，共同收拾整理玩具材料；在生活活动中，照顾动植物、打扫卫生、整理床铺，每个幼儿都有机会、有责任参与班级劳动。在此过程中，他们的集体意识逐渐萌发，自理能力不断提升，形成自主自立、友爱互助的良好品德。
智——在具有一定挑战的劳动中发展思维能力。劳动不仅仅是动作的参与，更有思维的挑战。做事的顺序和技巧，是在具体的活动中学习和生发的。如在收拾户外建构区积木时，幼儿比赛看谁的小推车装的积木多，由此引发了关于怎样合理利用推车空间、巧妙安排积木摆放的思考，极大地挑战了幼儿的思维能力。
体——在适当强度的劳动中增强身体素质。强度不同的劳动，促进了幼儿动作协调能力和大小肌肉的发展。如果说剥毛豆、切水果，锻炼的是手部精细动作的发展，那么，搬运户外的木梯、使用小铁锹种植蔬菜，则锻炼了大肌肉运动能力。完成一项劳动的时间，往往从几分钟到几十分钟不等，在此过程中，幼儿的体能得以发展，其耐力、意志品质也得以提升。
美——在多种类型的劳动中感受不同意义的美。花草树木、水果蔬菜，不同的植物有着其独特的生长样态，在不同的季节里绽放不同的生命形态。在种植活动中，幼儿体验的不仅仅是单纯的劳作，更是在大自然的四季更替中，感受生命的神奇与绚烂，发现自然之美。而在收拾整理物品时，幼儿又能感受到整洁有序的秩序之美。
劳动教育的内容源自幼儿的真实生活
我园的劳动教育遵循三条原则：源自生活、通过生活、回到生活，即劳动教育的内容源自幼儿的真实生活，并通过具体的生活活动作为实施的路径，最终目的是服务于幼儿的生活，提高幼儿的生活能力。就对象而言，可分为自我服务与为他人服务。就劳动场所而言，可分为班级内的劳动、专用场馆的劳动以及户外劳动。就内容而言，可分为生活自理活动、班级值日活动、种植饲养活动、公共管理活动。
一是自主餐点。我园的一餐两点，均给予幼儿自我服务的机会。取点心时，不同年龄段的幼儿根据不同层次的标记，自取点心。午餐时，值日生承担餐前和餐后整理工作，中、大班幼儿自己打餐，小班幼儿自己取餐。中、大班幼儿每两周到烹饪馆做一次点心，烹饪馆有常规的十个品种点心的制作，以及根据季节变化增加的节令性食物制作，当天班级内食用的点心均由全班幼儿自己动手制作。
二是轮流值日。幼儿轮流做值日生，通常每天有四人分别承担播报天气、统计出勤、餐点服务和照顾花草的工作。中、大班都有值日生板，值日生在上面记录自己的工作内容，并在每天集体分享时间，向全班幼儿介绍值日情况。
三是玩具医院。经常使用的玩具难免有损坏，如户外骑行的小车，有时掉了螺丝，有时坏了铃铛。损坏的玩具会送到玩具医院，填写“病历卡”，画出损坏的部件，每个月邀请木匠爷爷来园，带领幼儿维修一次玩具。实在修不好的，则送到科学区，供幼儿玩拆装游戏。玩具维修不仅发展了幼儿的动手能力，更帮助他们养成了勤俭的美德，促进了责任感的建立。
四是木工活动。在木工坊里，小到一个笔筒、一个相框，大到小花园的栅栏、一组雕塑，幼儿都可以自己选材，自己制作。遇到困难时，专职木工教师随时提供帮助。去年秋天，为了解决饲养园里小鸭子的露天用餐问题，幼儿在鸭舍的院子里搭建了雨棚。夏季到来时，他们还利用废旧的竹席，加以木条的支撑，制作了小兔子的遮阳棚。
五是种植活动。一年四季，种植活动适时开展。仅仅是种植的场所，就有开心农场、班级花园、生态果园等多个场所。春夏时节，幼儿在开心农场里播种、浇水、清除杂草、给爬藤类植物扎竹架子。秋冬来临，他们给菜苗盖上稻草和薄膜，等待来年的新生。
六是动物饲养。生态园里饲养的小动物由各个班级轮流照料，每周一个责任班级。幼儿经常喂养小动物，对动物的习性有了更进一步的了解，同时也与小动物建立了亲密的感情。
劳动教育凸显游戏性，争取家长的支持
在探索劳动教育融入日常生活的过程中，我们也遇到了一些问题，在不断的反思和实践中，逐渐寻找到了解决之策。
问题一：将劳动教育等同于劳动训练。劳动之所以锻炼人的品格，因其很大程度上是日复一日的，甚至是枯燥的。然而，对于幼儿来说，训练式的劳动往往很容易使幼儿尚未感受到乐趣便丧失了兴趣。因此，幼儿阶段的劳动教育要尊重幼儿年龄特点和学习方式，在劳动内容上结合实际生活，形式上结合游戏活动。比如，我们利用坡道设计了皮球收纳箱，幼儿从侧面的圆形洞口摆放皮球，取皮球时只需打开坡道下的门，皮球就在重力的作用下滚落下来，他们乐此不疲，将收纳玩成了游戏。
问题二：家长的不理解。农村家长往往有这样的疑虑：“我就是农民，交了学费给幼儿园，你还让我的孩子去种地？”面对这样的疑问，我们首先要反思：幼儿园的教育内容是幼儿已有经验的无效重复，还是促进了幼儿新经验的产生？据我们调查，由于家长对种植活动的教育价值认识不清，潜意识里也希望子女告别农田，因此幼儿在家接触种植的机会并不多。于是，我们利用平时的观察记录，将幼儿在种植活动中的语言和行为与《3—6岁儿童学习与发展指南》里的发展目标做对应解读，帮助家长理解种植活动对于幼儿全面发展的支持作用，取得家长的理解和呼应。
问题三：安全保护与适度挑战如何有效地平衡？幼儿园里的任何活动都需以安全为前提，然而，过度的保护反而使得幼儿无力判断风险，为日后埋下危险的种子。我们在开展活动前，需对环境和材料进行评估，如在木工坊里使用幼儿专用工具，做好必要的防护，同时对幼儿进行必要的安全教育。事实证明，当幼儿专注于某项活动时，其注意力更加集中，自我防范能力更强。随着幼儿的经验日益丰富，他们逐渐拥有了对危险的判断和规避能力。比如在使用微波炉和烤箱时，他们会主动戴上防护手套。幼儿的经验在适度的挑战中得以不断生长。
从幼儿的长远发展来看，德、智、体、美、劳全面发展能够为幼儿的一生发展奠定基础，其中劳动教育不可或缺；从现实需求来看，随着“全面二孩”政策的放开，幼儿在家中的“小皇帝”“小公主”地位受到动摇，发展自理能力和责任意识，正逢其时。
（作者单位：江苏省句容市下蜀镇中心幼儿园）
《中国教育报》2020年06月21日第3版