如今生活水平提高了，更多的人也在日常生活中非常关注健康了，在了解到要想身体健康，就需要营养均衡，于是有些人就常去购买一些营养品、保健品来吃，尤其是上了年纪的老人，更是乐此不疲。可是吃后却发现效果并不理想，其实吃什么营养品，都不如吃水果好。多吃水果，身体才会更健康、少生病。俗话说“一天一个苹果，医生远离我”，这是有道理的。而在我国有一种水果它这个时候正大量上市，并且还被称为“五果之首”，结果早、产量高，铁含量更是梨子的7倍，大家遇到了可不要错过！
在过年的时候，常会说到五谷丰登这样的吉祥话，其实不只有五谷，还有五菜、五畜和五果的说法，其中五果指的就是栗子、桃子、杏子、李子和枣子，在这五果中桃子更是排在第一位。
我国种植桃子的历史非常悠久，在我国至今已有4000多年的栽培历史。别看现在世界各国都有种植桃子，但是桃子却是我国本土的一种水果，它是原产自我国的，后来才逐渐传入到了世界各国。
目前世界上所种植的桃子品种多达3000种，而我国栽种的桃子品种就占据了将近3成。在中的的桃子品种中，最受欢迎的一种就是水蜜桃了。水蜜桃主要是在我国南方地区种植，这种水果具有结果早、产量高的特点。
水蜜桃一般定植后2-3年就开始挂果了，而6～7年就进入到盛果期了，平均亩产可以达到三四千斤以上，算是比较高产的一种水果了。并且这种果树的寿命很长，管理得当的话，即便是25-30年还依旧能保持较高的产量。
水蜜桃作为桃子中的优质品种，成熟以后青里泛白，白里透红，果皮很薄，但是果肉却很丰富。刚成熟的吃起来硬而甜，而等到熟透了以后就变得软而多汁了，是可以一果两吃的。同时水蜜桃的营养方面也非常丰富，其中含有多种维生素，尤其是维生素C的含量最高，另外它的蛋白质含量要比苹果、葡萄高1倍，是梨子的七倍。而铁的含量是苹果的三倍，要比梨子的多5倍。
自古以来我国就对桃子的评价很高，古人更是把它称为“五果之首”，水蜜桃不仅可以直接生吃，而且还有一定的药用价值，具有美肤、清胃、润肺、祛痰等功效。药王孙思邈还将水蜜桃称之为“肺之果”，说患有肺的人员可以适量多吃水蜜桃。而在《食经》中则认为水蜜桃“养肝气”，另外李时珍还在《本草纲目》记载了水蜜桃有“主血滞风痹骨蒸，肝虐寒热，鬼注疼痛，产后血病”的作用。可见在古代的时候，就已经发现了水蜜桃的营养价值很高了。
又到了水蜜桃大量上市的季节了，我国民间还一直有着“桃养人”的说法，而水蜜桃性味平和，皮薄多汁，几乎没有人不能吃它（当然了对水蜜桃过敏的人除外）。大家在集市上遇到了，可不要错过了哦！