武汉生物工程学院生命科学与技术学院黄芳一老师讲授的《啤酒酿造技术》是该校生命科学与技术学院面向大三学生开设的一门专业选修课，在《啤酒酿造技术》课程结束时，黄芳一鼓励学生利用家里现有设备开展课程实践，大胆尝试。
受到老师的鼓舞，该校2017级生物技术专业学生朱凯涛决定动手实践。
他利用家里的现成器皿物品，网购了少量简易酿酒器材及原料，打造了一间“家庭实验室”，开启了《啤酒酿造技术》课程实践之旅。
经过14天的发酵，朱凯涛酿造的5升啤酒“出炉”。朱凯涛特地邮寄了2瓶自己酿造的啤酒给老师。
“啤酒品鉴是对酿造技术的鉴定，我一方面是希望黄老师能给我更多指导，另一方面是提交期末作业，与老师分享成果与喜悦。”（邹浩 赵冰鑫）
来源：综合中新视频