说到孩子的饮食，真的是让不少家长头痛欲裂，在家不吃，在学校不吃，反正就是一个个瘦的跟猴似的，可孩子又在长身体的阶段，营养跟不上又不行，只能不停的下功夫了。
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孩子不吃还不是最致命的，最致命的是孩子吃的垃圾食品，现在的零食琳琅满目，品种样式也多，也带来了很多的健康问题，所以说，孩子们的食品安全就是重中之重。
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日本小学生健康状态全球第一，与他们的午餐有很大的关系
儿童的健康问题不管在哪个国家，都是高度重视的，毕竟孩子们就是我们的希望，但现在的饮食问题真的很多，孩子们的食品健康也存在很多隐患，但有一个国家，做的就特别的好。
据联合国儿童健康的数据显示，日本儿童的整体健康状态在全球排名第一，婴儿的死亡率低，且体重不足的非常少，儿童的肥胖发病率极低，专家表示他们的这种情况是因为孩子们在学校的午餐特别丰富，有足够的营养。
日本中小学生的午餐都是强制的，必须在学校吃，每日的菜谱都是由专业的营养师定制的，甚至能补充孩子们在家摄取不到的营养。
大多是以孩子们需要的碳水化合物，肉类鱼类以及蔬菜水果为主，当然这样的餐食也相对来说比较贵，但有高额的补贴，能够保证每一个孩子都吃的了这样的饭。
并且还有更重要的一点是，日本将这种在学校午餐这一项列入教育，不仅让孩子们吃饭，更要让孩子们参与到吃饭中来。
孩子们的午餐烹饪非常的严格，每位帮厨都会有严格的身体检查，并且孩子们也会被抽调到做饭中来，提高孩子们的动手能力，吃饭也会更香。
更重要的一点是，吃完午餐之后，孩子们会自发的有组织的打扫卫生和进行垃圾的分类，这个过程也让孩子们有了更多的责任意识。
对比之下，国内孩子们午餐是这样的
现在的食堂还是很有改观的，各式各样的菜式和品种，孩子们自行选购。
首先就少了专业的营养师，我们是根据孩子们的喜好来的，大多孩子更倾向于油炸，味道重的食品，而食堂则会多做一些这样的品种，这样的东西吃多了就会肥胖。
其次，有些食堂的后厨的卫生是没有达标的，甚至很脏，这当然是我们看不到的，而且有很多学校的菜被爆出来有虫和卵，不注重饮食的卫生。
最后，孩子们也不会自备餐具，都是吃一次性的，吃完就扔，也不会参与到饭后动手这一项来，相对来说确实差了一点。
所以，食堂的卫生饮食方面确实要多加改进，学习别人好的方面，完善自己的，不断提高，为孩子们的健康做保障。
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孩子们为什么不爱吃饭，可能跟这些因素有关
虽然说日本学生们的午餐很丰盛，但其实也跟他们的饮食习惯有关，我们是个人口大国，各种各样的吃食都有，自然孩子们的口味多变了，总的来说，孩子饮食方面的问题主要是在自己。
酷爱零食，油炸类垃圾食品孩子们都爱吃零食，家长也是疼爱孩子，成袋成袋的给孩子买，家长们给孩子的零花钱也不少，孩子们相约成群去吃路边摊，买一些油炸的东西吃，这些东西就会改变孩子们的口味，长期下去，只会对原滋味的东西越来越不感兴趣。
没有按时吃饭的习惯现在不只是年轻人，还有孩子们，也是没有按时吃饭的习惯，早餐是一天中最重要的一顿，孩子们都是睡到日上三竿，等到中午再起来吃饭，营养怎么跟的上，身体素质怎么会高。
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当然，孩子的饮食健康，家长也要积极参与
其实不仅仅在学校是这样，日本的学校也会分发一些健康食谱给孩子们带回家，家长们也会根据食谱来给孩子们提供所需的营养。
控制孩子们吃零食的次数这是必须要做的，零食是导致孩子肥胖的元凶之一，家长可以让孩子解解馋，吃点零食，但不能吃的太多，要有意识的控制孩子吃零食的次数，他们知道饿了之后就会好好吃饭了。
改善伙食，营养搭配很多家长也不是很注意营养搭配，其实我们可以制定一个菜谱，每日安排不一样的菜式给孩子们吃，这样他们也不会因为每天都是吃一样的吃到腻，换换口味，营养搭配。
一起动手，参与到做饭中来其实孩子们是需要从小就开始学着做些家务活的，在平时的生活中，家长可以跟孩子一起做做饭，动动手，这样也能让他们感受到劳动的快乐，吃饭也会积极一点，同样，也能培养他们的动手能力和责任感。
身体锻炼也不能少不仅是吃饭这一项，孩子们的运动和锻炼也不能少，运动多了，消耗的也多，孩子们也会有饥饿感，想要主动补充能量，同时运动也能增强孩子们的体质，提高孩子的抵抗力。