自治区市场监管厅发布 节日饮食安全消费提示

宁夏日报

近日，自治区市场监督管理厅发布节日饮食安全消费提示，提醒广大消费者在疫情防控常态化下，要注意饮食安全与营养健康。

提示建议，家庭用餐讲究卫生，均衡营养更健康。要注重卫生，牢记食品安全五要点。选择新鲜干净食材，在家做饭前后，都要用干净流动的水洗手，厨房用具用后要及时清洗或消毒。要增强节约意识，既保证新鲜又避免浪费。要均衡营养，注重膳食的合理搭配。烹饪方式要多样化，如蒸、煮、炖、煨等，避免食用生肉、生鱼、生鸡蛋等。

出门在外做好防护，安全用餐不浪费。出行旅游应做好个人防护，尽量不前往人员聚集场所。外出就餐时，避免去人员集聚密度大的餐厅。就餐座位应保持一定距离，倡导文明就餐，提倡使用公勺公筷，鼓励分餐。点菜时要适量，拒绝铺张浪费，践行“光盘”行动。正规渠道购买食品，适量食用才安全。选购食品时要注意销售方有无资质，特别要注意有没有营业执照和食品经营许可证。消费者在选购月饼时，建议去超市、食品商店等正规销售场所或渠道。不要购买超过保质期、无保质期或来源不明的月饼。 (记者 陶涛)