萨都剌诗歌作品具有非常高的文学价值和美学价值。萨都剌一生给后人留下了将近八百多首的诗词作品。有的是描写山水风光的，有的是刻画宫人们宫廷生活的，除此之外，还有一定数量的怀古伤今诗。无论从哪个方面来说，萨都剌诗歌作品都丰富了元代乃至整个中国的文学史。所以，萨都剌在中国文学史上占有一席重要之地。
萨都剌作品
《送管元帅南征》、《送刘照磨之桂林》、《大同驿》、《黄河月夜》、《鬻女谣》等都是萨都剌诗歌代表作品。萨都剌诗歌作品不但揭露了元代社会的腐朽黑暗面，而且还揭示了元代社会的阶级矛盾。在《黄河月夜》、《织女图》等诗歌中，萨都剌反映了下层劳动人民生活的艰辛，通过强烈的对比，萨都剌用辛辣的语言直指最高统治者的腐败与无能。在诗歌技巧上，萨都剌不仅继承了唐朝、宋代的诗歌艺术手法，而且也提出了新的艺术手法。
萨都剌诗词作品通常以稀疏平常的生活片段为切入点，通过客观的情景再现，进而构建韵味悠远的诗歌意境。比如《秋词》、《京城立春》等诗歌作品，都是萨都剌“诗画合一”的体现。除此之外，萨都剌善用言简意赅的语言，深入道出诗歌作品所蕴含的思想哲理。比如，“千古风光鬓边白，六朝山色马头青”就体现了萨都剌凝练简洁、言简意赅的语言特点。
萨都剌民族
关于萨都剌民族问题一直以来颇有争议。一说，萨都剌民族是蒙古族，一说萨都剌是回族人。记载萨都剌生平经历的史料中，并没有明确指出萨都剌是哪个少数民族的。只知道，萨都剌的祖先是西域人，祖先思兰不花和祖父阿鲁赤世以膂力起家，累有功勋。世祖和英祖让萨都剌祖父担任仗节钺一职，并让他们镇守在镇云。
萨都剌和友人
后来，萨都剌的父母就来到山西代县定居，由此萨都剌就是山西代县人。有人说，萨都剌不是回族人，而是蒙古族人。萨都剌的诗歌作品大多描写了大漠一望无际的美丽风光，正是因为萨都剌对边塞有着不一样的情感，所以萨都剌才能写出壮美无比的大漠景观。众所周知，大漠和草原是蒙古族生活休憩的场所。那么，从萨都剌诗歌中描绘的风光特色，便能猜出萨都剌是蒙古族人。事实上，这一说法并没有得到证实。
研究萨都剌诗歌作品和诗歌艺术特色的学者不在少数，但研究萨都剌民族问题的学者却鲜有提及。记载萨都剌简介以及生平经历的书籍资料中，都没有提及萨都剌哪个民族的，所以关于萨都剌民族问题，我们也无从得知。无论是萨都剌的边塞诗，还是萨都剌的山水诗歌作品，大多以细腻的语言描绘了大江南北的不同景观。从萨都剌诗歌作品中，我们可以看出萨都剌对生活的热爱之情以及对自由的向往之情。