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三种“隔夜菜”,吃不完就赶紧丢掉,尤其是第一种,别舍不得

由 泉亮霞 发布于 经典

三种“隔夜菜”,吃不完就赶紧丢掉,尤其是第一种,别舍不得

卤味凉菜

凉菜吃不完,都喜欢放进冰箱第二天再吃,但是拌菜的时候不可避免地会遭受一定的污染,再隔夜可能就会变质,所以凉菜还是现做现吃,比较好,尽量不要隔夜食用。

绿叶蔬菜

隔夜的绿叶蔬菜,不但没有营养,还会产生致病的亚硝酸盐。即使放进冰箱,隔夜的话亚硝酸盐的含量还是会增加。所以隔夜的绿色蔬菜不宜食用。

未熟鸡蛋

未熟的蛋黄隔夜很容易孳生细菌,造成例如肠胃不适。

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