8岁男孩21天速成“厨神”!怎么教的?这位妈妈晒出全过程

8岁男孩21天速成“厨神”!怎么教的?这位妈妈晒出全过程
  文/叮当派好习惯

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  转眼已经到了5月份,各省(自治区、直辖市)的大中小学都陆续开学或者明确了开学时间。

  寒假接近尾声,不懂各位小朋友们在这个超长寒假里过得怎么样呢?

  听说任何一件事坚持21天就会成为习惯,2月11号开始,扬州二年级男孩杭杭开启了自己的21天“烹饪小达人”计划。

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  图片来源:江苏新闻

  到如今,杭杭已经成功变身“小厨王”,学会了30多道家常菜,甚至还会在父母工作有些累的时候,端上一份煎鸡蛋或者是面条。

  杭杭是如何成功的呢?他的爸妈是怎么教育的呢?

  首先,杭杭有耐心,懂得从最简单的入手。一开始做的是最简单的煮饺子、煮面、煎鸡蛋,渐渐难度升级,学炒菜,现在还会做红烧鱼等等。

  其次,杭杭的爸爸妈妈非常支持孩子的决定,提供了必要的支持。

  杭杭爸爸说,他一开始会给孩子把食材配好,孩子负责炒,他在旁边提醒放糖、放盐。

  家人还专门给孩子配了一个锅,方便他可以自己操作。

  在学习做菜的过程中,爸爸还会给儿子聊聊烹饪里的物理知识,比如“热油锅沾水为什么会炸?”

  杭杭爸爸说,孩子的潜能是无限的,与其说孩子在成长,不如说,孩子带家长一起成长。

  杭杭妈妈每天在朋友圈记录“大厨”的成长经历,给孩子提出改进的意见。

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  以上图片均来源:江苏新闻

  这样小小的一个计划,不但让孩子收获了满满的成就感与乐趣,也锻炼了孩子初步统筹安排的能力,更培养了孩子独立自主的生活习惯。

  正如教育家苏霍姆林斯基说过:“体力劳动对于小孩子来说,不仅是获得一定的技能和技巧,也不仅是进行道德教育,而且还是一个广阔无垠的惊人的丰富的思想世界。”

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  不久前,一则“给上大学的女儿请保姆”的新闻引发热议。

  有人觉得,人家有钱,不想耽搁孩子学习,请保姆不是很正常吗?

  但问题是,这孩子可不是怕耽误学习这么简单。

  女孩妈妈说了,女儿从小没做过家务,怕她照顾不好自己,才想招聘保姆。

  这完全跟会做家务,但愿意花钱省时间不是一回事。

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  一个生活态度极差的人,又怎么会认真对待自己的学业呢?

  还记得17岁神童魏永康,本是天之骄子,还没有取得研究生学历,就因生活自理能力太差而被学校勒令劝退。

  其实,对于孩子来说,最重要的教育,是让孩子拥有照顾自己生活的能力,积极乐观的生活态度。

  哈佛大学的一项跟踪调查结果也显示,20 年后,爱做家务的孩子和不爱做家务的孩子差别很大,收入相差 20% 。

  中国教育科学研究院曾对全国2 万个小学生家庭进行调查,结果显示,承担家务劳动的孩子比起不承担家务劳动的孩子,成绩好了27 倍。

  诺贝尔物理学奖获得者朱棣文一家被称为“美国史上最牛华人家族”“12个博士,三代皆教授”。

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  左为二哥朱棣文Steven Chu,中为三弟朱钦文Morgan Chu,右为大哥朱筑文Gilbert Chu

  到底是怎样的教育方式才能培养出这么多优秀的孩子呢?

  朱棣文曾提到他的妈妈要求孩子们:必须学会自己做饭。

  直至今日,他在研究工作之余, 最大的嗜好也是下厨做菜, 与妻儿、亲友一起享用。

  他在一次演讲中提到:“很难想象那些只会念书,连煎蛋、煮蛋都不会的孩子,会懂得怎么做实验。”

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  叮当派好习惯曾分享过一部动画小短片《巨婴》,“巨婴”不堪饥饿的折磨,扒开妈妈伤口,重新钻回她的肚子,再次成为一个婴儿。

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  这个故事真不是虚构,2009年就发生了一件类似的悲剧。

  在河南省信阳市罗山县朱堂乡,一名23岁的年轻小伙杨锁从小被父母娇生惯养,一点活都不让碰。

  父母去世后,他不去工作,变卖家产后靠乞讨为生。不洗衣服,让自己浑身散发恶臭。

  为了取暖,他把家里能烧的东西都顺手烧了。

  就连村里人给他送来肉、菜等粮食,一直放到发臭也不肯动手做饭吃。

  最后,在一个寒冷的夜晚,杨锁将自己活活饿死在家中。

  可见,良好的生活习惯和生活态度不但是学习能力的重要基石,在有的时候甚至能救孩子的命。

  不久前,12岁硬核留学生独自飞回国的新闻上了热搜。

  这个男孩在父母的指导下,独自乘坐飞机从马德里回国。

  他全程戴好口罩、帽子,把自己包裹得严严实实,并且坚持了20小时没吃饭喝水,独自完成登机、申报、检测等一系列繁杂的程序。

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  如今国外疫情如此严重,海外滞留了许多年纪很小的孩子,他们没有老师的帮助,没有父母的陪伴,如何才能保证自己的安全。

  培养孩子独立性,相当于给了孩子一个保护他平安健康的隐形保镖,就算离开了父母,他也能继续自由自在地翱翔。

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  最近,一则有关“大中小学设立劳动教育必修课”的消息上了热搜榜。

  可见,如今的教育越来越重视孩子的生活独立能力,如果你也想让孩子成为一个优秀的人,要做的第一步就是教他学会独立。

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  培养生活独立的孩子要注意些什么呢?

  还记得上海一家小学将“家务清单”分为自理岗位和服务岗位两部分。

  自理岗位包括:穿衣、整理书包、洗红领巾、叠衣服、打扫房间、简单烹饪.......等等。

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  自理岗位要求孩子们自己动手完成自己的事情,而服务岗位要求孩子动手帮助爸爸妈妈做一些力所能及的家务事。不同年级,会有不同的任务。

  上海小学的这份家务清单旁边还印有“家务完成情况”的一栏,有三个笑脸,爸爸妈妈只要根据孩子的家务表现,在相应的笑脸上打上对勾就可以。

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  不仅爸爸妈妈要对孩子的表现评价,学校也会通过每学期的“家务大比拼”来评出“最佳小当家”,以此来引导孩子们在积极的去践行自己在家中的责任,承担做家务的义务。

  可以看出,培养孩子的独立性不能急于求成,要讲究方式方法。

  当孩子表现出独立的愿望或做事情有一点进步时,家长要及时鼓励以及给以帮助,树立孩子的自信心,促使孩子继续努力。

  当孩子犯“错误”时,我们不要轻易打击孩子的积极性,要学会宽容对待,正面引导。

  正如蒙台梭利博士所说:“孩子不做事是因为不知道怎么做,可是他应该去做,因为他身体的本能,有能力从事各式各样的活动,而且他有学会如何做的天赋。”

  孩子变得独立的过程是一个由量变到质变的发展过程,需要一步一步来,家长们千万不能操之过急。

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