英国在 20 世纪 80 年代初出现疯牛病疫情，曾出现人因输血而感染此病的病例。当时在欧洲很多国家都有流行。
疯牛病又叫“牛海绵状脑病”，是一种人畜共患病。人类感染此病被称之为新克雅氏症，即“人类疯牛病”。
之前在某个岛屿上的土着人有食用死者遗体的习俗，在岛屿上流传着一种怪病，后来证实这就是“疯牛病”。由于欧美各国曾使用“牛肉骨粉”饲养菜牛，牛发生相同症状并大面积播散，所以克 - 雅氏症的另一个名字—“疯牛病”就开始广为人知了。
疯牛病的致病原是“朊病毒”，严格地说，朊病毒与其他病毒并不一样。一般病毒是由蛋白质外壳 + DNA / RNA 遗传物质组合成的，而朊病毒只有蛋白质，没有通常意义上的 DNA 或 RNA 的遗传物质。对于朊病毒目前还没有针对性的治疗办法。
如果人食用患有“疯牛病”的动物制成的产品或接受此病污染的血液及其制品，有可能感染新克雅氏症，即“人类疯牛病”。此病潜伏期最长可达 30 年，感染初期没有发病的话很难发现。
所以，1980 年之后在英国以及当时曾经是疯牛病疫区有过生活经历的人，很有可能携带有这种病毒，并且处在潜伏期内……
为了安全保险起见，只能一刀切的来防止可能的风险了。
毕竟安全第一……