中国是一个传统的农业国家，因此耕牛在古代有着重要的意义，历朝历代宰杀耕牛那都是重罪啊！和中国一样印度也是一个对牛非常优待的国家，不同于中国人强调的实用性，印度人优待牛是把牛当成了神明！而印度还有一种所谓的“神牛”，受到所有印度人的尊敬，实在是令人咋舌！
在印度的大街上随处可见牛，无论是车水马路的城市中，还是乡村田间的小路上都能看到牛的身影。，而印度人和这些牛相处的和非常好，他们不但不会埋怨牛挤占道路，还会主动喂给它们食物。为啥印度人对牛如此恭敬呢？主要是因为印度人大部分都是印度教的教徒，在宗教传说中牛是印度教主教湿婆的坐骑，是天上的神明，因此才会受到印度百姓的尊重。
当然了印度也是当今世界上宗教氛围最浓厚的国家之一了，在印度一草一木、飞禽走兽都能被他们当成神来崇拜。其中牛更是别印度人最广泛崇拜的动物，比如说曾经母牛生下一头畸形的小牛犊，头上居然长了三只眼！很快十里八乡的印度百姓纷纷赶过来对它顶礼膜拜，认为它是湿婆的化身！
虽然牛在印度人心目中的地位非常特殊，但是也不是所有的牛都被印度人当成神的，他们也把牛分成了三六九等。最低等的就是水牛了，在印度人看来它们没有地位，不仅要耕地干活，还要被杀掉人们的食物！无论是印度教的教徒，还是穆斯林都会宰杀水牛吃！其次就是黄牛了，他们的地位比水牛高一点，虽然平时也要耕地，但是只有到老才会被宰杀。在往上就是奶牛了，印度一些地区甚至立法保护奶牛。印度本土产的吉尔牛就受到人们的尊金，这种牛的售价非常昂贵！地位最高的就是印度教神牛，其实就是白色的、背上长着肉瘤的奶牛，它们被印度教徒称为“婆罗门牛”。
而印度人尊重牛导致牛在印度大量繁殖，据统计现在印度至少有3.5亿头牛，比美国的总人口还要多，平均每四个印度人就有一头牛！要知道现在很多印度老百姓还吃不上饭，而这些牛却能活的非常滋润！一些穷人即便是饿死也不敢打牛的主意，在城市中看到牛大摇大摆的走过来，汽车都要给它们让路。一些开明的印度人 对此十分不满，牛的数量越来越多，不仅挤占了人类的生存空间，还把环境搞得越来与糟糕了。