视频会现场。 蔡亚群 摄
中新网青岛6月7日电 (记者 胡耀杰)为庆祝中国与墨西哥建交50周年，作为两国首对友好城市，山东省青岛市与墨西哥阿卡普尔科市7日合作举行“友城合作 共创未来”系列活动之印象墨西哥·青岛—阿卡普尔科视频会。会上，青岛酒店管理职业技术学院与阿卡普尔科国际烹饪研究中心签署合作备忘录，双方未来将在合作备忘录框架下开展师生交流、文化研修、教育研究等方面的合作，共促职业教育合作发展和民间文化交流互鉴。
青岛市展示的中国传统名菜茄汁珊瑚鱼。 蔡亚群 摄
签约后，青岛市与阿卡普尔科市以鱼虾为食材，分别进行了两国传统美食烹饪技艺展示。其中，青岛市展示的菜品为中国传统名菜茄汁珊瑚鱼和百合滑虾球。双方以文化交流为纽带，以美食为载体，共庆中墨建交50周年和友城合作新起点。
阿卡普尔科市市长阿贝丽娜·洛佩斯在视频致辞中表示，作为墨中两国第一对友城，阿卡普尔科市与青岛市的传统友谊源远流长，希望以此次活动为契机，推动两市结出更多合作成果，造福两市市民。
会上，青岛酒店管理职业技术学院与阿卡普尔科国际烹饪研究中心签署合作备忘录。 蔡亚群 摄
当天，墨西哥驻华大使施雅德线上致辞说，墨中均为千年文明古国，两国在数百年的交往中，结下了深厚的友谊；今年是两国建交50周年，阿卡普尔科市与青岛市以丰富的地方交流，加深了两国民众了解与友谊。
中国全国友协美大部副主任季伟称，青岛和阿卡普尔科两市以美食为载体，创造性地开展交流，体现了民间友谊，增进了双方合作。
青岛市展示的中国传统名菜百合滑虾球。 蔡亚群 摄
据悉，青岛市与阿卡普尔科市自1985年结好以来，在经贸、旅游、文化等领域开展了广泛交流合作。今年2月14日，两市共同举行了庆祝中墨建交50周年城市地标建筑亮灯仪式。(完)
(中国新闻网)