随着各地中小学校陆续开学，昨天，微博上有这样一条热搜引起了网友们的讨论。
9月1日，江西婺源一位女副校长当着学生的面，把孩子们吃剩的早餐全部吃光。对此很多网友称赞这一行为“为人师表，言传身教，这堂开学第一课非常有意义”。但很快，有网友对此提出质疑，认为这是摆拍，还有人觉得在新冠肺炎疫情期间这样太不卫生，看着难受。
毫无疑问，副校长吃光学生剩饭，是一种言传身教的教育方式，为学生上了一堂生动的拒绝餐饮浪费课，有利于学生培养勤俭节约的生活习惯。但另一方面，在这个特殊时期，一些网友对卫生、健康上的担心，也是合理的。
其实，无论校长还是老师，通过言传身教给学生上好拒绝餐饮浪费的第一课没有问题，但方式并非这一种。比如，校长、老师可以和学生一同就餐，在吃饭时做到“光盘”，一样可以起到表率和示范作用。“吃光学生剩饭”的做法虽然更有“冲击力”，但在提倡分餐制、使用公勺公筷的当下，显然有违健康卫生的生活习惯。“开学第一课”既要上好勤俭节约课，也要上好健康卫生课，二者还要兼顾。
由此笔者倒是觉得，与其盯着这位吃光学生剩饭的副校长，不如想一想为什么学生会剩饭。
目前，大多数中小学，尤其是小学，都是由学校食堂或指定餐饮公司提供“份饭”。无论男生女生、饭量大小，“份饭”的分量都是统一的，食量稍大的孩子固然可以添饭，但食量小的孩子剩饭在所难免。即使受到“吃光学生剩饭”之类的感召，强吃下去，也会对孩子的身体健康不利。因此，笔者认为，有条件的学校可以通过自助餐形式，引导孩子们吃多少拿多少，并实行合理的奖惩措施鼓励孩子“光盘”；没有条件的学校，可以设置不同分量的套餐，以供孩子们选择。
解决学生的剩饭问题，言传身教固然重要，但还是要从根源上抓起。
来源:今晚报