豇豆也叫豆角，营养比较丰富，可炒食、凉拌、盐渍、加工泡菜和晒制豆角干。豇豆对土壤适应性广，只要排水良好，土质疏松的田块均可栽植，豆荚柔嫩，结荚期要求肥水充足。
在种植豇豆的时候，我们要做好大田管理工作，满足豇豆生长对营养的需求，提高产量，增强豇豆的品质。那么豇豆到底如何栽种才会高产呢？下面村小农网就为大家介绍一下豇豆的种植技术！
1、土地选择
豇豆本身较耐贫瘠，所以对于土壤的要求不高，一般的土壤即可种植，但是为了产量和品质，应选择地势平坦、光照充足、排水良好、透气性好的土壤。为了促进豇豆生长，在种植前要整地，疏松土壤，有利豇豆生长。
2、施足基肥
豇豆生长虽然对营养的需求比较大，但是它的耐肥能力是比较差的。我们在种植前应选好种植土壤，以肥力充足、通透且排灌正常的土壤为主。豇豆在整个生育期内对磷肥的需求是最大的，因此施基肥时，要注意适当提高磷肥比例，其次为钾肥。不过主要是以充分腐熟的农家肥为主，在施基肥时，根据种植面积控制好用量。农家肥一般在2500kg/亩，过磷酸钙在30kg/亩。
3、基肥施入注意事项
豇豆的生长能力及长势都是比较长的，其根瘤菌不是非常发达。因此我们要根据土壤的肥力等控制好施肥量。如果土壤质量好、肥力大且前茬作物种植时，施肥量大的话，那么可以适当减少基肥量。相反，我们则需要提高基肥的用量。在施入基肥后，要将其与土壤充分混合，做畦起垄。然后施入其它的肥料，提高土壤的肥力，促进豇豆的生长。
施入充足的基肥，能够增强豇豆根瘤菌的生长能力。促进花芽分化，在豇豆进入花荚期之前，对水肥没有非常严格的要求。因此水肥管理以控为主，如果是施入了充足基肥的话，那么便可不用施肥。因为如果肥料营养过多的话，极易导致豇豆徒长，提高花序节位的位置，形成空蔓现象。等到进入花荚期之后，再适当适当，将控改为促，促进豇豆的生长。
4、播种时间
豇豆喜温暖的气候，可以在春季至秋季即可种植，还可以通过大棚技术全年种植，一般露地种植时在2-8月种植，这个阶段的温度适宜豇豆的生长，但以3-7月最佳。但是各地的气候环境不一，所以在播种时要根据当地气候条件进行，避开低温季节。
5、播种育苗
豇豆早熟栽培一般需要壮苗。播种期应根据当地的气候条件、栽培设施及管理措施确定。采用小拱棚覆盖栽培的可在3月中下旬播种，采用大棚栽培的可在3月上中旬播种，采用大棚套小棚覆盖栽培的可在2月下旬至3月初播种。有些地区播种期延迟到4月下旬或5月初，可直播。
播种前精选粒大饱满、无病虫、无破损的种子，并选晴朗天气晒种1-2天，必要进可用药剂拌种后播种。播种前应准备好苗床，苗床内的营养土厚度不应低于5厘米，床土干湿适宜，不可过湿，否则容易烂种。播种时将种子撒于苗床土内，以种子不重叠为度，播种后覆盖疏松细土1.5-2厘米，稍加镇压后铺稀疏稻草，再覆盖地膜保温保湿。播种后苗床温度控制在25-30℃。
播种后4-5天开始出苗，当有30%左右种子出土后，及时揭去地膜和稻草。当多数种子出苗后，应降低苗床温度，使白天温度保持在20℃左右，最高不超过25℃，夜间最低温度不低于15℃，若温度过高，则可揭开小拱棚降温，但须防止冷风直接吹入苗床，以免引起冻害。齐苗4-5天后开始进行炼苗，炼苗期间，夜间的最低温度不能低于10℃。当第一对真叶形成，尚未完全展开时定植。为保护根系，有条件的可采用营养钵育苗。
6、定植
豇豆尽管根系发达，但根系的再生能力较弱，所以宜小苗移栽。一般当子叶展开，第一对真叶尚未完全展开时定植；采用营养钵育苗者可适当延迟定植。
定植宜选择冷尾暖头的晴天进行，定植前在苗床地浇透水，然后起苗，淘汰子叶缺损、真叶扭曲等不正常秧苗。豇豆采用双行定植，穴距24-27厘米，每穴2-3株。定植时地膜开口宜小，定植后即浇点根水，然后用泥土封口。
7、补苗
定植后要及时检查，对缺苗或基生叶受损伤的幼苗应及时补苗。补苗后要及时浇透水，以保证这些苗能与其它正常苗同步生长。
8、水分管理
豇豆还苗后开花结荚前，要严格控制水分，否则会引起徒长，开花节位上升，侧芽萌发，容易造成植株中下部空蔓（无豆荚）。一般定植后隔3-5天浇一次缓苗水，以后原则上不浇水。村小农网，让农民这一职业时尚起来！
初花期水分过多，会造成植株营养生长过旺，养分消耗多，使花蕾得不到足够养分而引起落花落荚。坐荚后，植株转入旺盛生长，既长茎叶，又陆续开花结荚，需水量增加，要供应较多的水分，以促进果荚伸长和膨大，增加结荚数，并保持植株较好的长势。一般幼荚有2-3厘米时开始浇水，以后每隔5-7天浇水一次，但要防止雨后涝害。
9、结荚期追肥
豇豆追肥的原则“花前少施，花后多施，结荚期重施”。在豇豆坐荚之后且花序显现时，要适当追肥一次，以氮磷钾肥为主，结合浇水一起进行。进入结荚期之后，要主要保持土壤湿润。大约半个月左右浇水施肥一次，保证植株正常生长。
结荚期每亩追肥1000kg左右的农家肥，每采收两次追施一次尿素，提高结荚率。在开花之后，我们还要适当喷洒叶面肥，提早豇豆成熟时间，提高产量。
豇豆要求高温，耐热性强，生长适温为20～25℃，在夏季35℃以上高温仍能正常结荚，也不落花，但不耐霜冻，在10℃以下较长时间低温，生长受抑制。
豇豆属于短日照作物，但作为蔬菜栽培的长豇豆多属于中光性，对日照要求不甚严格，如红嘴燕、之豇28-2等品种，南方春、夏、秋季均可栽培。豇豆对土壤适应性广，只要排水良好，土质疏松的田块均可栽植，豆荚柔嫩，结荚期要求肥水充足。
10、及时搭架
一般应在植株开始“甩蔓”时搭架引蔓，防止相互缠绕，以利于通风透光，减少落花落荚。一般用2-2.5米长的竹竿搭入字架，每穴插一根，在距植株基部10-15厘米处将竹竿插入土中15-20厘米，中上部4/5的交叉处放一竹竿，用绳子扎紧作横梁。
搭架后按逆时针方向引蔓2-3次，使植株茎蔓沿支架生长，以后让其自然生长。豇豆搭架所用的竹竿较长，在搭架时应小心操作，以免竹竿顶破大棚膜。搭架后，特别是进入采收期后，应根据植株生长情况，及时摘除基部老叶、病叶。
11、田间管理
在播种和移栽初期要注意水分管理，确保出苗或成活率，直播要注意及时间苗、当生长出3-4片真叶时要定苗，一般每亩留两株壮苗，定苗发现缺苗要及时补苗，确保齐苗。在抽蔓前要及时搭架，确保田间通透性良好，同时要注意摘除老叶、黄叶，改善通风透气田间。在定苗后要及时追肥，抽蔓期和开花结果期都需要大量的养分，都有及时施肥，确保养分充足。
12、病虫害防治
豇豆常见病害有锈病、灰霉病、菌核病、炭疽病，虫害主要是蚜虫、豆荚螟、蓟马等，应采取措施及时防治。
13、采收
豇豆在定植后40-50天即达到始收期。一般来说，豇豆在开花后10-12天左右即达到商品成熟期，可陆续采收，具体的采收标准为豆荚饱满，显现品种固有的色泽，尚未“鼓豆”。采收过早，则产量低，若采收太迟，则豆荚容易老化，且豇豆落花落荚严重，采收更应及时。
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