今日仔猪价: 2017-10-16今日全国20公斤仔猪价格一览表
随着现在生猪价格的逐渐稳定，仔猪价格也开始稳定下来，仔猪价格现在全国大致维持在25元/公斤上下。
由上图可知，去年猪价在10月中旬开始上扬，仔猪价格也受生猪价格的波动而变化。仔猪价格随着元旦和春节的接近，仔猪价格应该还有新一轮的开始。赶紧来看新一轮仔猪价格表吧。
在老百姓看来，怎么生猪价格波动，不见猪肉价格明显涨跌，为什么生猪价格降了那么多，猪肉价格还是保持稳定，养殖户养猪，也是为了出栏，猪价涉及的方方面面非常广，那么猪价涨跌的根本原因是什么呢？
生猪价格受多方面影响，主要是国内猪肉产量，进口猪肉产量，饲料价格，生猪存栏量，母猪存栏量等，其中最重要的一个原因，就是猪肉供应量，生猪屠宰企业在一定程度上可以影响猪价，也就是控制猪肉的供应量，当出栏的生猪多了的时候，屠宰企业收猪就会增加，肉价下跌了，屠宰企业就把一部分猪肉冷冻起来，这部分猪肉并没有进入市场，就会延缓猪肉下跌的速度，猪肉价格也就相对稳定了。
母猪生产存在周期，生猪价格高的时候，养殖户补栏最多，等母猪发情配种，怀孕哺乳（四个多月），断奶育肥（四个月），育肥猪出栏至少要到四个月之后了，到那个时候，市场上猪肉供应量肯定上升，当增加的猪肉数量比老百姓消费量的时候，猪肉价格就要下跌了，猪只要还没有出栏，那就每天都在消耗饲料，饲料，资金都是可见的成本，养殖户也不敢一直囤下去，养成牛猪。
如果市场上出栏生猪的量下降，猪肉价格肯定会上涨，屠宰企业这个时候就会有选择，有节奏的把冷冻猪肉拿出来卖，想给猪肉价格加一把火，毕竟，谁也不知道猪肉价格明天是涨是跌，猪肉价格如果一直跌到很低，养殖户都跑路了，以后还有谁养猪呢，养猪的人少了，猪出栏量少了，猪肉价格就又要上升了。也就是另一轮猪周期了。
(2017-09-22)
今天将会迎来房地产历史上重要的一刻，就是很多人翘首以盼的共有产权房于今日下午14点30分开始摇号，这也是第一批出售的共有产权房，位于北京的锦都家园项目售价2.2万元/平方米，均价只有同区域房价的38%左右。房屋产权以购房人与政府共同持有，双方各占50%产权，本次推出的首批共有产权共427套，申购条件是按照原来自住房的政策，也就是之前申购并通过核验的家庭才有资格参加摇号，但是房子出售以后的管理和产权性质都按照共有产权住房的政策实施。
自从去年9.30楼市调控政策收紧以来，至今房地产市场已经进入冰冻期刚好一年时间，而北京首批共有产权房以市场价40%的价格推出，把人们的目光再次聚焦，据数据统计显示，在过去的一年时间以内，全国楼市调控政策颁布了150条以上，涉及地域更是高达100个县级以上城市，仅北京一城就发布了20余次楼市调控措施，与以往的楼市调控所不同的是，以往的楼市调控基本都是事后管理，而新一轮的楼市调主要在于预防，调控取得的效果也比往常要好的多。
新一轮的楼市调控主要以限购限价打击疯涨的楼市风向，紧随其后的就是共有产权与租售同权租房落户等政策建立楼市长效机制，近一部稳固房地产市场，而将在今日推出的首批共有产权房对于刚需购房者来说无疑是一道曙光，毕竟对于现在市面上高昂的房价，也不是人人都可以承受的起的，而购买共有产权住房不仅可以贷款，且与原先自住房政策相同，即商贷最低30%，公积金贷款最低20%（90平方米以下）。
现在以市面上40%的价格购买共有产权房，公积金贷款最低还可以做到首付2成，相比较于买普通商品房等于以10%首付的就可以买一套房子，每月月供更是省去了一半以上，对于普通购房者来说真的是大大的减轻了购房压力。
与购买共有产权房这些优惠条件截然相反的是，现在购买普通商品房又是另外一番景象，除了不同地域要求缴纳不同年限的社保才有购房资格以外，对于新房购入3到5年之内不得出售都是对购房者产生的很大的限制，加上现在银行针对楼市的信贷收紧，房贷利率上浮，导致购房成本增加，无一不是对房地产市场的压缩，而共有产权开始出售无疑是楼市一个很好的宣泄口，实惠的价格与宽松的信贷都是购房人的福音，但是仔细一想共有产权是否真的像这么好还有待观察，毕竟50%房屋产权不在自己手上，当然也就没有了对房子的绝对话语权，对于房产出现首次公私合营以后的结果会是怎样大家也不了解，共有产权房也许没有打家想的这么简单。
以下为网友评论：
网友“弓长文武”：均价2.2万，产权各占50%，那么应该桃多少钱呢，每平米1.1万吗？要是2.2万，还是没便宜嘛！
网友“新房资讯中心”：谢谢观阅
网友“新房资讯中心”：谢谢观阅
网友“温馨生活”：有理，我怎么没想到，一半产权出一半价格…这样顶没便宜。我买了百分之五十产权出百分之五十的钱，没便宜呀！哎…套路……套路……
(2017-09-30)
双汇率先提价！猪价今日上涨！
2017-09-13
猪e网
进入9月份之后，随着中秋、十一双节即将到来，市场的氛围再一次紧张起来。就猪价的表现来看，9月之后的猪价延续了8月份的走势，以涨跌震荡为主。屠宰场压价难以成功，猪场涨价也没有如愿。猪易通数据显示，全国外三元均价一直在14.5元/公斤左右徘徊。最好的时候，还是在9月初4日，外三元上升到14.83元，但在此之后便戛然而止。
那么，这一次猪价的上涨，会让猪价有所突破吗？
一、在经历一周的下跌之后，猪价在今天出现上涨
图1 9月以来猪价涨跌
从图1可以看出，猪价在9月1日-9月4日出现上涨，最高上涨到14.83元。
在9月6日-9月11日表现为下跌，这个期间，屠宰场几次压价，分别有试探性压价，还有大力度压价，但是猪价最大幅度下跌在9月8日的0.09元。下跌幅度而言，并没有出现去年同期的大幅下跌的情况。并且，在这个时间段，不少观点认为，猪价将进入大幅下跌的通道。尽管猪价下跌幅度不大，但是一些猪场出现了恐慌情绪。
难得的是，猪价下跌幅度不断收窄，在9月12日止跌，今天出现了0.01元的上涨。
二、这一次仍旧是华中率先上涨
表18月以来全国七大地区猪价走势
猪友们应该记得，8月份以来，西南地区上涨最明显，一个月上涨了1.29元。从全国猪价最低的地区一跃成为全国猪价最高点。
其次，华东、华东、华南猪价分别上涨了0.6元左右。
就9月6日-9月11日的这一波下跌而言，同样是华东、华中、华南下跌幅度较大，大致下跌了0.3元左右。就西南而言，可以说是近期表现最好的地区，上涨最迅速，但是下跌也扛得住。
就今天猪价表现来看，最先出现上涨的仍旧是华中。
表2 9月以来全国不同省份猪价涨跌
可以看出，在东北、华北猪价一片绿油油的时候，南方猪价多是跌两天、稳两天的局面。就近期上涨来看，也是以华中地区为主。
9月13日屠宰场结算价格来看
东北地区：大江食品结算价维持稳定，呼兰高金结算价维持稳定，望奎双汇结算价维持稳定，佳木斯双汇结算价维持稳定，吉林华正结算价下跌0.1元/公斤，长春金锣结算价维持稳定。
华北地区：石家庄双鸽结算价维持稳定，北京顺鑫鹏程对东北猪结算价下跌0.1元/公斤，其他区域稳定，北京大红门结算价维持稳定。
华东地区：德州双汇结算价维持稳定，临沂金锣结算价维持稳定。
华中地区：郑州双汇结算价上涨0.1元/公斤，济源双汇结算价上涨0.1元/公斤，汤阴众品结算价维持稳定，开封福润结算价维持稳定，新乡高金结算价维持稳定。
西北地区：咸阳双汇3-4级生猪上涨0.1元/公斤，5-6级生猪涨0.3元/公斤。
西南地区：绵阳双汇结算价维持稳定。
可以看出，华中地区猪价的上涨，是以双汇上涨为主。
三、猪价在9月将有一小波上涨的行情
图2 8月份以来生猪出栏节奏
根据屠宰场屠宰量来看，目前河南、安徽屠宰场有小幅的提高，其他辽宁、山东、四川还未出现增加。也就是说，屠宰场节前备货还没有到来。这个时候猪价出现止跌企稳，更多表明，目前市场的生猪供应并不集中。
从图2红色箭头可以看出，进入9月份之后，生猪出栏逐步增长，也就是供应越来越多了。
但是与8月份相比（图2中黑色箭头），很明显，目前还未形成出栏高峰，这也是支撑近期猪价上涨的重要原因。
图3 2017年3-9月全国白条猪批发价格
从图3可以看出，8月份之后，猪肉价格逐步上涨。9月份中秋、十一期间，作为仅次于春节的第二大节日，同样是屠宰场要严阵以待的时期。那么，低买高卖，永远都是屠宰场盈利的不二法则。这也是为什么，近期屠宰场压价要比8月力度更大的原因。
对于后期的猪价，将在9月中下旬屠宰场备货期间出现一波小幅上涨的行情，但鉴于后期生猪出栏也随之增多，供需相抵，生猪价格上调的空间不会太大，最好的结果，就是在0.5元以内。但同时，我们也不能忽视来自于猪场集中出栏的风险，对于猪友们来说，分批出栏，锁定合理利润为上策！
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本文来自腾讯新闻客户端自媒体，不代表腾讯新闻的观点和立场
(2017-09-13)
现在随着双节的到来，加上全国多地迎来今年最大一股冷空气的来袭，全国多地开始降雨。降雨降温大范围来袭，加上屠企开始猪准备提量收购生猪资源！降雨带来的是猪价利好止跌反弹！
双节前后，猪价定然会有所上涨，猪价现在虽然是疲软，但是生猪总量的持续下跌，导致生猪资源紧缺，生猪涨价是必然的，涨价只是时间的问题。
以下为网友评论：
网友“人生如梦”：乱放屁，误导农民
(2017-09-28)
提到首都北京的美食，大伙儿首先想到的绝对是北京烤鸭。诚然，北京烤鸭的确还算美味，特别是烤鸭皮蘸着白糖吃，别有一番滋味。只是如今的北京烤鸭，已经摇身一变成为首都门槛较高但性价比奇低的美味，价格高企暂且不论，连片鸭后剩下的骨架再加工还要再收一道加工费，真心跟抢钱没有太多差别。因此在我的心中，老北京涮羊肉的地位要远高于北京烤鸭。主要原因无它，选料大众、做法简单、营养价值高，最关键还是好吃。
正宗的老北京涮肉，首先从形式上就要做足功夫，铜锅炭火是唯一正确的打开方式。锅底选用的一定是清汤锅底，上面再点缀些干蘑菇、大葱、老姜、干海米、枸杞、小蟹干等略微提味。这样的清汤锅底才能最大限度的凸显羊肉的新鲜和美味，也恰好契合现代人追求食材本真滋味的诉求。蘸料是涮羊肉是否好吃的又一关键要素。正如重庆火锅一定要用香油当蘸料一样，芝麻酱绝对是老北京涮羊肉蘸料的不二之选。一般主料选芝麻酱两勺，加入少量腐乳汁、韭菜花、芝麻香油、盐等加以提味，加入适量温开水进行搅拌，最后达到提起汤勺蘸料可以流下，但勺壁仍附着一层芝麻酱的程度即可。
铜锅上桌，蘸料备好。就要开始涮菜了。既然是涮羊肉火锅，羊肉绝对是重头戏。北方人善于吃羊肉，对羊肉的各个部位也有比较精确的区分。羊上脑、黄瓜条、元宝肉、羊后腿肉、羊肋肉、羊尾等等，太多讲究。就我个人的经验，羊上脑（或元宝肉）、黄瓜条、羊尾一定会点，还有高钙羊肉，也是比较常见的一种，那种软骨的脆弹口感非常独特，值得一试。另一个颇受大伙儿欢迎的荤菜就是鲜牛百叶了，这个荤菜的江湖地位基本等同于重庆火锅中的鹅肠。
素菜如果偷懒就会点一个蔬菜拼盘，但老北京人点素菜时也有一些约定俗成的搭配，冻豆腐、白萝卜、大白菜、粉丝、菠菜、酸菜等食材相对常见。我个人最喜欢冻豆腐和大白菜，最后再来个平菇收尾。涮菜上桌前，先来一盘基本每桌必上的糖蒜，糖蒜可以保持口腔内清爽，还有增加食欲的作用。一扎清新可口的酸梅汤也是每桌必点。待这些涮菜上桌，锅子已经沸腾许久，先将羊尾放入，羊尾相对比较肥腻，可以为清汤增加些许厚度，再涮其他肉类或蔬菜的时候口感相对会更加细腻润滑。待羊肉变色，快速捞起并放在蘸碟中与蘸料充分融合，羊肉新鲜、滑嫩且饱含蘸料汤汁，再配以麻酱的浓香馥郁，这滋味快活过神仙！
《旧都百话》曾就涮羊肉有过这样的描述：“羊肉锅子，为岁寒时最普通之美味，须于羊肉馆食之。此等吃法，乃北方游牧遗风加以研究进化，而成为特别风味。”由此可见，老北京涮羊肉其来源与北方游牧民族密切相关。在康熙、乾隆年间，“涮羊肉”仍属于宫廷佳肴，一般人家无缘享用，直到光绪年间，由东来顺的老掌柜买通了御膳房太监，从宫中偷出“涮羊肉”的佐料秘方，这道美食才正式传入民间，成为普罗大众的舌尖之乐。在这一点上，“东来顺”功不可没，也由此成就了“涮肉何处好，东来顺最佳”的美誉。只是可惜，随着天坛南门、聚宝源、阳坊大都、福寿斋等品牌的陆续崛起，如今的东来顺已今非昔比。但一想到我们如今能畅快的“吃着涮羊肉火锅唱着歌”，其中也有东来顺的一份功劳，也就不能过于苛责了，那就衷心希望它能再振雄风，也希望所有的老北京涮羊肉火锅店家能继续保持现有的大众特色，为首都吃货群众们多服服务吧。
下一期主题：最近事情特别多，所以写的速度明显放缓了。感谢
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罗圈头的提醒和鼓励，后续会继续加油的。也继续欢迎大家多提意见！
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(2017-09-24)
猪讯网9月21日消息 20日，农业部网站发布监测信息显示，9月11日-9月17日,全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为15.26元/公斤，与前一周持平，较去年同期下降19.09%。白条肉平均出厂价格为19.87元/公斤，较前一周上涨0.05%，较去年同期下降18.23%。
(2017-09-21)
大家都看到了这两天猪价反弹1-2毛，很多开心的告诉我，我也表示这是好现象；但是大家后边又问我，猪价会不会继续再落，还是直接长上去；这里给大家说说我的看法，仅仅是个人看法；
1、外国猪都是有瘦肉精的，这个决定了进口肉压力比较小；
2、国家取缔了不少非法的屠宰场，哄抬物价应该有所收敛，不过咱们的目标是一致的，应该首先拿下那个最大的祸害；甚至于后边猪少了猪价操纵会更加容易；
3、个人看法A、反弹是好事说明猪价下跌遇到了抵抗，底部的抵抗一般表明猪价已经到底，B、或者再稍微跌下再涨（这样是我最期望的，不跌后边长不高），这是最好的，后边还是可能冲到8元左右；
生猪价格
C、或者就这个价格来回一段时间，这样是养猪人比较希望的，但是这样最后反弹高度可能较低；
D、直接反弹到八块钱，那是痴人说梦，养猪人可以有期望，单是要遵从规律；
养猪人踏雪原创
以下为网友评论：
网友“易