8月31日电 昨日，美国料理机品牌Vitamix(维他密斯)在北京举办媒体品鉴会，现场体验专为中国市场定制的最新机型PRO500及其制作的各种美食。Vitamix已拥有96年的品牌历史，自推出料理机以来一直倡导全食物全营养理念，将营养与活力带给世界各地的消费者。目前，Vitamix的产品已经覆盖全球140多个国家和地区，成为全世界最受青睐的高端料理机品牌之一。
“中国居民日常蔬菜水果的摄入量低于膳食指南要求，Vitamix料理机无疑能帮助我们有效吸收每日所需营养。”Vitamix中国总代理科云达公司总经理李建辉表示，“作为Vitamix中国总代理，科云达致力于让国内消费者享受到Vitamix带来的活力与健康，而无需从海外代购或背货回国，避免假货的困扰，我们提供全球统一的原装进口品质，并为每一位用户带来长达7年的产品质保期，让用户后顾无忧。”
这次体验会亮相的Vitamix PRO500是今年8月底即将上市的定制机型，可一键制作美食，全程无需人工看管。一台机器可以同时实现榨汁机、原汁机、辅食机、冰淇淋机和研磨器等众多功能，软硬干湿各种食材均能快速处理，满足中国家庭厨房文化中多样化的需求。
即将同步上市的VitamixS55则是一款主打时尚便携的料理机产品，身形小巧，不占空间好收纳。该机型配置了1.2L的搅拌杯和0.6L的防溢便携杯，分别满足婴儿辅食、个人营养代餐等1-3人小家庭美食制作需求，健身、上班、旅行途中随时随地享用美味。
本次体验会扭转了普通大众“料理机就是用来榨果汁的”传统认知。Vitamix现场呈现了1分钟制作果昔、坚果酱、浓汤，30分钟制作糕点、冰淇淋。此外，它还可以用来研磨咖啡、打发奶油、和面，制作鸡尾酒、芝麻酱等，无须过滤食渣，保全食物营养，且带有1分钟自清洗功能。
随着人们健康理念升级，高糖分的纯果汁已经不再像当年流行。风靡欧美的绿色果昔(由天然果蔬搅拌而成)日益受到中国中产的欢迎，料理机也逐渐开始取代原汁机成为小家电的新星。
Vitamix首次将料理机引入大众家庭厨房后，提出了Whole food(全食物)概念，旨在倡导消费者多食用天然的植物性食物。Vitamix料理机可以将包括皮、籽、芯在内的完整食物搅拌成绵密口感的美食，解决不易咀嚼消化却富含营养的部分被浪费问题，让消费者真正自制零添加食物，获取全营养。