被自酿葡萄酒炸伤真相是这样实在太恐怖！夏季天气炎热，有不少居民喜欢自酿葡萄饮料，殊不知其中隐藏着巨大的杀伤力。一名10岁女孩，就是因为喝了自酿葡萄饮料，被其中喷射而出的气体冲破食管伤情严重。原来葡萄在酿制过程中，会产生气体，形成压力，在器皿存放不当时有爆炸风险。
被自酿葡萄酒炸伤 真相是这样实在太恐怖
意外 自酿葡萄饮料炸伤10岁女孩
8月22日，咸阳10岁的女孩静阳在家找奶奶酿制的葡萄饮料，因为瓶盖太紧手拧不开，她就用牙咬着去拧。突然，“砰”的一声响，坐在屋外的奶奶吓得赶紧往里走，发现静阳捂着嘴，两个鼻孔里都是血。静阳奶奶赶紧将孙女送到了西安交大二附院。
“买了5块钱的葡萄，还剩下十几颗没吃，我就想着天气热，加些白糖放瓶子里腌着，可以给孩子当冰镇饮料喝。可谁能想到，竟然会发生这样的事情。”几天以来，静阳奶奶都是在深深的自责中度过的，她说要是孩子没了，她也活不下去了。
求助 救治费用不堪重负
昨天上午记者来到交大二附院，该院重症医学科住院医师马医生告诉记者，静阳已经在重症监护室躺了一周，身上插着各种管子维系着生命。“5厘米是好的，剩下的整个咽喉到食管的上段，以及食管的下端到胃，都是损伤的。”“这种手术在国内来说，做的并不多，北京的301医院或同仁医院这两家医院应该可以，但是对西安的医院来说，我们这里确实做得少。”据马医生介绍，强气压的冲击，损伤了静阳的肺部、咽喉、食管，情况非常复杂，现在的生命体征虽然平稳，但恢复健康需要做的手术，难度太大。
静阳的妈妈告诉记者，孩子每天在重症监护室进行抗感染和营养支持治疗，一天的费用算下来多达五六千元，医疗能报销的不足百分之十。再加上两个手术以及术后治疗的费用，让原本就不富裕的进城务工家庭不堪重负。静阳的妈妈说，看哪个医院能给娃医治，能救娃，她砸锅卖铁，也不放弃治疗。
提醒 自酿葡萄饮料 容器要预留1/3空间
时下正值葡萄新鲜上市时节，不少家庭都会自己动手制作“葡萄酒”或饮料，但怎样酿制才安全您知道吗?
1.应该将清洗、控干水分的葡萄攥碎装瓶，一般只要装到瓶子的2/3处就行，发酵时，封盖不能密闭太紧，不宜用厚重的封口，最好是用轻薄的塑料布作为封口。一旦塑料布封口鼓起，就应该搅拌。
2.酿酒的容器最好选择陶瓷缸或者密封性较好的木桶，玻璃瓶或塑料瓶容器较脆，容易爆炸(导致静阳受伤的，就是一只大塑料瓶)，而且这种容器中的有毒成分很容易会溶入酒中，在酿造过程中发生反应，存在健康隐患。
3.自酿葡萄饮品本身含有一定的酒精，但是因为其浓度远远低于常用酒精，杀菌效果并不明显。再加上缺乏专业设备和消毒工具、操作程序等因素，很容易导致卫生不达标，所以饮用时需适量。