【图】科学家发现第六种味道肥 提炼吃货新世界

第六种味道肥

7月29日，科学家发现第六种味道肥，与食客们传统的观念味道酸、甜、苦、咸、鲜不同。那么“肥”究竟是什么味道呢？

7月29日，科学家发现第六种味道肥，与食客们传统的观念味道酸、甜、苦、咸、鲜不同。那么“肥”究竟是什么味道呢?

顺便说一下，事实上人们传统观念里的辣味儿，在科学上来讲并不能算是一种味道，而是属于一种感受。如果你喜欢吃辣，只是说明你享受那种辣的感受。科学家发现的第六种味道肥，它的味道有点类似于你咬在一块肥肉上，味蕾感受到的腻感，有些人吃多了还会有恶心的感觉。肥味还有一个独特的地方那就是，它的味道不是其它食材或者佐料的搭配可以调配出来的。如今肥的发现可能还会引来一场新的食品工业革命。

有人提出了提炼肥的味道，如果成功的话，那将是吃货世界的新革命。以后想感受肥的味道时，就可以把肥当做佐料放进菜里了。