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说起这冻梨，东北人是再熟悉不过了。黑褐色的皮，白白的肉，咬上一口，甜中略带着一点酸，特有的绵软之中又带着一点脆，味道好极了。坐在热炕上吃冻梨，一凉一热，冷热分明，也成为东北人冬天里一种特有的享受。冻梨不仅好吃，还可以解热去燥、去油腻，不失为冬季水果佳品。
冻梨不仅好吃，还可以解热去燥、去油腻，不失为冬季水果佳品。
先把香蕉去皮，然后用牙签或者木棒插入香蕉中，包上保鲜膜后，放入冰箱冰冻一个晚上后，即可去除保鲜膜食用。还可以拿出来切成片，然后给家人分食。
冻芒果甜软糯，汁液丰富，比干吃芒果要好，最爱这个。你还可以将芒果榨成汁，加入少量凉白开和蜂蜜，放入冰箱冰镇数小时，然后取出即可食用。
一些葡萄人们也会把它冰冻起来，不仅保存时间长，而且还异常的好吃。
可以用专门的小工具或者小汤匙把西瓜肉制成小块或者小圆球，然后放入冰箱中冰冻一个晚上后，就可以食用了。
冻柿子和冻梨的原理是一样的，在东北，由于柿子不易运输和贮存，老百姓冬天一般把柿子放在室外，用低温把柿子冻成冰，就称为冻柿子。
草莓撒些糖在表面一可以让草莓相互间不那么粘，而且冰冻会让水果的甜份流失，所以喜欢吃甜些的可以撒些糖，也可不撒，这样冰冻的草莓不但可以解暑，而且在没有草莓的季节还可以尽情享用。其他水果也一样。
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