近日，小编注意到一款新的国外奇葩的一种创意食物——冰杯巧克力
为什么说它奇葩呢，听小编细细道来
首先，它的主干材料是个塑料杯桶
抓着塑料杯桶的手柄，在融化的巧克力中均匀涂沾（不过杯子的卫生能得到保障吗？）
然后将各种糖果、零食，利用热巧克力的黏度粘上去,爆米花也可以
然后接着装饰它，把它当做圣诞树，汉堡啊、冰激凌啊、甜甜圈啊，棒棒糖啊，都可以往上放
然后用勺子刮着吃就可以了
不过说实在的，在热的地区，它说不定就流了一桌子了
但是，这些创意的食物真的值得我们学习
不仅美味，还可以用它的外观去吸引顾客，食材简单易找，制作过程方便快捷
不过还是要考虑它的可行性
挑选一些巧克力——可以是你以前从未品尝过的，也可以是你最近没有吃过的。选择一种你平时不吃或者很少吃的。然后，进入训练。
△ 打开包装，尽情享受巧克力的芳香。让香气弥漫你的整个身心
△ 掰下一块，然后仔细端详。要让你的眼睛观察它的每一个特征，琢磨它每一个凹凸不平的纹理。
△ 放入嘴中。看看是否可以让它留在舌尖上，慢慢融化，留意你每次想要吮吸它的欲望。巧克力共有300多种口味，看看你能拼出其中哪些。
△ 在此期间，如果你发现注意力分散，只要留意它转向何处，然后柔和的将它护送回目前状态。
△ 当巧克力完全融化以后，慢慢地、留意地将它吞咽下去。让它在你的喉咙中慢慢滑落。
△ 然后，再拿一块，重复上面的过程。
你感觉如何？是不是与平时不同？与原来狼吞虎咽的方式相比，巧克力的味道是否更加美妙？有没有缠绵丝滑，沁入味蕾的感觉！
(2017-10-05)
口感细腻、爽滑的巧克力是很多人的最爱，但是炎热的天气可是巧克力的大敌，一旦没有储存好，巧克力就化了。巧克力化了怎么办？巧克力怎么保存？巧克力能放冰箱保存吗？
【巧克力储存】巧克力化了怎么办 巧克力怎么保存
巧克力是种极娇贵的点心，虽然巧克力本身并不容易腐化变质，但因可可脂是唯一一种在摄氏20度以上就会融化的油脂，因此只要室温较高一点，巧克力就会开始软化，一旦软化，就算再次冷冻成固体，口感也会有些差异，因此购买及保存就要非常小心。
购买巧克力时，若可以看到巧克力本身，必须注意其表面是否光滑，若是表面光亮就表示巧克力被保存的很好、很新鲜。因巧克力在高温下，不但会软化且油脂开始分离（俗称出汗），再度冷冻表面就会产生白色雾状物质，这并不代表巧克力变质或是发霉，只是可可油脂分离凝结的结果，仍可以使用，但是风味没有新鲜的来的香滑细致。
巧克力最好是用铝箔纸包好，铝箔纸一方面隔热，一方面可以隔绝其他味道进入巧克力中。
巧克力保存温度最好在摄氏15度到20度，巧克力买回家后，能立即食用完毕最好，若有剩下，放在阴凉处即可。冷冻库中，巧克力会变得太硬，表面雾状情况会更严重，因此放置在冷藏库中即可。
从冰箱拿出的巧克力不要立即食用，让它在室温下回温一下在食用较为合适。
巧克力的保存期限多为一年左右，但随著内容物的不同，时间会有所增减。尤其是添加鲜奶（或牛奶成份较高）、榛果类的巧克力产品，因为牛奶及榛果的保存期限不长，相对缩短了巧克力的保存期间，购买时不但要注意制造日期，回家保存时也要记得越快吃完越好。
巧克力的特性就是遇热即变软，遇冷即变硬，若巧克力融化时，只要把它放进冰箱冷藏室大约30分钟以后，马上凝结成硬块，即可拿出食用，口味不会变坏。
小编推荐：巧克力
(2017-08-19)
作者：莹莹滔滔
用料
白巧克力 适量
黑巧克力 适量
彩色巧克力裱花笔 数支
开水 是量
棒棒糖纸棍 数支
棒棒糖模具 一件
做法步骤
1、白巧克力切碎
2、黑巧克力切碎
3、分别把黑巧克力，白巧克力隔热开水加热，一边用汤匙搅拌至完全融化。因为天气太冷，彩色巧克力裱花笔也要用热开水泡软
4、选择自己喜欢的颜色裱花笔涂在模具的深处
5、放上棒棒纸棍
6、用勺子将融化后的巧克力灌满模具，再放入冰箱冷藏至凝固（约一小时)
7、待完全凝固后，从模具取出后
8、放上包装袋，可以保存约一个星期
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(2017-08-02)
巧克力慕斯是一个很棒的娱乐点心，因为1）看起来很漂亮，2）每个人都得到自己的服务，3）你可以提前一天。
巧克力慕斯是一个很棒的娱乐点心，因为1）看起来很漂亮，2）每个人都得到自己的服务，3）你可以提前一天。事实上，您确实需要提前至少提前几个小时。我决定用最黑暗的巧克力制作巧克力慕斯（Trader Joe有一些比利时70％的可可1磅砖）。巧克力慕斯有点棘手。如果巧克力太温暖的话，蛋黄可以加入，如果太冷了就会煮，当加入其他成分时，它会被抓住。如果你搅拌，不要折叠蛋清和奶油，你的慕丝不会蓬松，而是密集。
几乎所有的食谱我审查呼吁苦甜巧克力。从我可以说，苦涩糖比我使用的70％黑巧克力多一点糖和一点点可可。如果你要直接服用慕斯，没有添加奶油或水果，而且你喜欢勉强甜美的黑巧克力的味道，那么70％的摩丝将会是完美的。如果你在水果（覆盆子补充巧克力很好）和或更多的奶油，你会想要添加糖或使用苦甜巧克力开始。
巧克力慕斯食谱
配料
4 1/2盎司苦甜巧克力，切碎
2汤匙（1盎司）无盐黄油，切块
2汤匙浓缩咖啡或非常强的咖啡（我用当地星巴克的咖啡浓缩咖啡）
1杯冷重霜
3大鸡蛋分开
1汤匙糖
（可选）覆盆子和额外的奶油
方法
1将奶油鞭打到软峰，然后冷却。
2将双层锅炉顶部的巧克力，黄油和浓缩咖啡混合在热水中，但不要煨水，经常搅拌直至平滑。从热量中取出并让其冷却，直到巧克力比体温稍微加温。要测试，你的嘴唇上有一些巧克力。应该感觉温暖 如果太冷，加入其他成分时，混合物会被抓住。
3一旦融化的巧克力稍微冷却，将中等碗中的蛋清鞭打，直到泡沫状态开始变形。洒在糖中，直到形成软峰。
4当巧克力达到适当的温度时，在蛋黄中搅拌。轻轻搅拌约三分之一的奶油。折叠一半的白人直到并入，然后折叠在剩余的白人，最后剩下的奶油。
5勺子或将慕斯管入服务碗或单独的菜肴。如果你愿意，层层在新鲜的覆盆子和鞭打奶油。冷藏至少8小时。（摩丝可以冷藏长达一天。）
服务5-8，取决于服务的大小。
(2017-06-18)