作者：田葛葛
用料
南瓜 150g
牛奶 250ml
玉米淀粉 四大勺
白砂糖 看喜好
做法步骤
1、南瓜蒸熟，用榨汁机打成南瓜糊因为我比较喜欢南瓜，就多加了很多。
2、南瓜糊中加入玉米淀粉，加入牛奶，一定要搅拌均匀！将玉米淀粉化开✔然后小开火加热
3、期间不停搅拌，直至十分粘稠
4、在模具内铺满一层椰蓉后，将锅中的糊糊倒入，抹平，我还加入了葡萄干。如冰箱冷藏4小时
5、第二天一早就能吃到香甜濡软的南瓜牛奶小方啦！是不是很棒呢！
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以下为网友评论：
网友“56265”：我冷藏了怎么不定型，还是稀的。
网友“雪米3355”：南瓜不削皮？
网友“君159200420”：玉米粉能不能用面粉代替？
网友“灿白小仙女”：南瓜好吃...
人生就像骑单车，想保持平衡就得往前走。
生活的激流已经涌现到万丈峭壁，只要再前进一步，就会变成壮丽的瀑布。
很多人的梦想和计划受挫，是有两个小问题导致的：早上起不来床，晚上下不了线。
人最可悲的是自己不能战胜自己。
牛奶棉中粗毛线
牛奶棉柔软护肤，不伤害肌肤。是钩编婴儿鞋，毯子，宝宝衣服，帽子等指定用线，亲肤的材质和先进的染色工艺受到了很多人的青睐。
海浪的品格，就是无数次被礁石击碎又无数闪地扑向礁石。
那些尝试去做某事却失败的人，比那些什么也不尝试做却成功的人不知要好上多少。恐惧自己受苦的人，已经因为自己的恐惧在受苦。
压力——在事业成功的道路上，你是无知者颓丧的前奏，更是有志者奋进的序曲。
(2017-07-05)
每到下午茶时间，闻到外面面包店现烤出炉的牛奶棒，外面酥脆里面柔软的面团都让人联想到又香又好吃的味道，挑个凉爽的天气自己做牛奶棒试试看吧! 很容易成功的喔！
食材：高筋面粉250g、低筋面粉50g、酵母5g、糖粉(细砂糖)30g、盐4g、牛奶200ml、无盐黄油(面团内)20g、无盐黄油(夹层内)80g
1.首先先将全部的材料(除内夹的黄油)丢进面包机里，以打面团模式完成光滑的面团。 PS: 没有面包机的话，就只好用手揉到面团呈现有光滑不黏手状态
2.完成打面团后发酵，让面团发酵约1个小时。 这时候将（夹层黄油）放进保鲜袋内用手稍微软化压扁成约8*8cm的扁平黄油片，塑形完成后再冰到冰箱备用
3.发酵完毕后，将面团拿出来稍微搓圆休息15分钟左右就可以开始进行包黄油的动作
4.将面团杆开成约25cm左右的面团片，在将冰箱压扁后的黄油片拿出来拆开保鲜膜放在面团正中间包起来
5.将面团擀平让黄油包覆在里面而面团不要破掉，杆平后再折成三折继续杆平一直重复3次。一轮动作后冰再冷藏里30分钟再拿出来杆平后再折成三折继续杆平3次。总共需要三轮喔! (口诀3次3轮) PS:如果中间有感觉奶油软化面团快破掉了就先冰冷冻10冻冰硬后再继续动作
6.根据上面动作完成之后，面团里面一定塞满黄油变成千层口感，才会一丝一丝的! 之后将长方形的面团切成长条型，抓住前后像扭毛巾一样制造花纹，将表面沾上细砂糖放进模型内开始烘烤。
7.
8.表面有沾上砂糖跟着溢出的黄油就会焦化很香，这时候出炉品尝最好吃了喔! 只要面团开始膨胀后，表面烤上漂亮的咖啡色就差不多可以出炉啰
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(2017-06-03)
很多人喜欢自己在家里烹饪一些小糕点，下面猫舌儿介绍的日式牛奶卷，具有香浓的奶香味，松软的口感，来试试吧。
食材：高筋面粉220g，酵母3g，牛奶140g，高筋面粉120g，鸡蛋1颗，牛奶50g，酵母2g，糖60g，盐3g，黄油40g。
做法：
1、面粉，牛奶、酵母混合揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵17小时以上。发酵好后撕成小块，把除黄油以外的材料混合，然后使劲揉。
2、揉出粗膜加进黄油继续揉面。一直揉到能拉出手套膜，揉面结束，发酵面团，室温不足28度以上的可以放烤箱发酵。
3、面团发酵至2.5倍大，然后将面团移到案板上排气后分成12等份，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。
4、松弛好的面团擀成牛舌装，然后两边向中间对折。
5、再次擀成牛舌，然后上下两边向中间卷。
6、摆入烤盘进行发酵。这个步骤也是室温低的话放烤箱发酵。烤箱内要放一碗热开水。
7、二次发酵完成，表面筛上高筋面粉，用刀割出花纹。
8、烤箱提前预热。上下火170度中层烤25分钟左右，中间观察上色情况。上色快可以加盖锡纸。
(2017-05-25)
日式牛奶卷图示
主料：
高筋面粉（中种）220克 酵母（中种）3克
牛奶（中种）140克 高筋面粉（主面团）120克
鸡蛋（主面团）1颗 牛奶（主面团）50克
酵母（主面团）3克 黄油（主面团）40克
第一步：先来做中种
第二步：中种撕成小块
第三步：加黄油继续揉面
第四步：发酵面团
第五步：面团发至2.5倍大小
第六步：分成12等份
第七步：松弛好的面团擀成长牛舍状
第八步：两边向中间对折
第九步：再次擀薄
第十步：上下两边向中间卷
第十一步：两边相等对上
第十二步：翻面放好
第十三步：摆入烤盘进行发酵
第十四步：二发完成表面用刀割出花纹
第十五步：开始烤
大功告成！淡淡的奶香，吃一个绝对有意犹未尽的感脚。
(2017-04-12)