什么是维生素？
维生素是人和动物维持正常生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要作用。如长期缺乏某种维生素，就会引起生理机能障碍而发生某种疾病。
调查发现：七成人随着感觉补维生素
超过七成受访者会在“正常饮食之外额外补充维生素”。
六成人并不知道维生素过量的副作用。
70%的人并不是在医生的指导下补充维生素C，而是“觉得自己缺，就补了”，或是“受到广告影响”和“跟随大家一起补”。
问：人人都缺维生素
答：大多数人根本不缺
一般人群不存在缺乏维生素的情况。维生素补充剂是有适用人群的，对成人而言，只有当体内缺乏某种维生素时才需要酌量补充，切忌盲目。
问：补维生素=均衡饮食？
答：作用有限
研究发现，服用维生素片并不能代替食用富含维生素的天然食品，如水果、蔬菜、豆类等，一是因为很多人体所需的其他营养物质需要从蔬果中摄入补充；二是维生素在体内需与其他营养素相互配合，“协同作战”才能起到最佳效果，而大量服用一两种分离出来的维生素作用有限，可能还会产生副作用。
问：维生素真能治病？
答：盲目补充不一定对症
维生素分为药用和保健品类两种。药用的维生素是化学合成的，主要是用来预防和治疗维生素缺乏所致的相关病症。保健品类的维生素是以补充、维持、保健为主。
以口腔溃疡为例，很多人认为它是上火引起的，一旦出现溃疡就习惯吃清淡食物、水果，再配合维生素C治疗，其实这不一定有效。严格来说，有100多种疾病都有口腔溃疡的临床症状。如果身体有问题应该及时就医，切忌盲目食用维生素。
问：补维生素要注意什么？
答：最重要的是不能过量
维生素分为脂溶性维生素、水溶性维生素两种。
前者包括维生素A、D、E、K，它们需要脂肪的帮助才能被人体吸收，可以在肝脏中储存，需要时再“动员”出来，却很难从尿液中排出，摄入过多存在中毒风险。
后者包括B族维生素和维生素C，它们易溶于水，摄入过多时会从尿中排出，在体内的储存量较小，但同样不能超过人体的最大耐受量。
补充维生素一定要有针对性，最好有医生、营养师的指导。
哪些人需要补充维生素？
摄入量少的，如偏食或减肥。
需要量大，如孕妇、青春期少年。
消化吸收差的人群，比如老人、胃肠道疾病患者和特殊疾病群体。
长期膳食不规律、不能保证一日三餐。
常处于特殊工作状态下的人，如总坐在电脑前、精神高度紧张、频繁坐飞机的人，或是常年在高温、寒冷环境中工作。
有抽烟、喝酒、熬夜等不良生活习惯。
如何摄取足够的维生素？
通过均衡饮食，让维生素达标并不难，专家建议：
只要保证每天能做到大约喝半斤牛奶，吃1个鸡蛋、二两肉类、3两豆类，便能满足，每天维生素A、D、E的需求。
每天吃够半斤水果、一斤半蔬菜、就可以满足每天B族维生素和维生素C的需求。
测测自己缺什么
眼干涩：缺维生素A、胡萝卜素
口臭：缺维生素B6、锌
牙齿不坚固：缺维生素A、钙、铁
唇干燥、脱皮：缺维生素A、B2
贫血、手脚发凉：缺维生素B6、铁叶酸
易疲劳、精力差：缺维生素B1、B2、B6
脱发过多、头皮屑过多：缺维生素A、B6、锌、钙
药店几块钱一瓶的维生素E，很多人为了抗衰老都会买来服用。它是一款非常好的护肤产品呢。
除了蜂蜜还有维生素E，还要搭配上珍珠粉。加入少量的水搅拌均匀。涂抹在肌肤处15分钟洗干净即可。可以改善肌肤的衰老暗黄的问题呢。
这款美容蜜是由多种草本植物精华制成，还特别添加了人参提取物，有很好的祛斑、淡化细纹的功效。
还有维生素E和牛奶的完美搭配，这款的功效就是可以美白肌肤，使肌肤恢复白皙光泽。
七子白面膜曾是宫廷的配方，是古今爱美人士的选择。宫廷配方 肌白胜雪。
我们还可以选择富含维生素E的产品，用起来对于肌肤的美白抗皱同样是杠杠的。
药学专家组对原标婷维E乳进行改良，引入美国库拉索芦荟，芦荟和VE结合被称为“黄金组合”。
(2017-08-09)
被誉为“空气维生素”的负氧离子有利于人体的身心健康。
据测量，西泰山的负氧离子含量达到每立方厘米达到四万八千七百个。这是什么概念呢?唯有通过对比，才是最好的说教。
著名的巴马长寿村的负氧离子含量是因地点不同而有所变化，范围在两万到五万个。个别地方达到六万个。
负氧离子的功效有哪些呢？它主要是通过人的神经系统及血液循环能对人的机体生理活动产生影响。负氧离子能使人的大脑皮层抑制过程加强和调整大脑皮层的功能，因此能起到镇静、催眠及降血压作用；负氧离子进入人体呼吸道后，使支气管平滑肌松弛，解除其痉挛；负氧离子进入人体血液，可使红血胞沉降率变慢，凝血时间延长，还能使红血胞和血钙含量增加，白细胞、血钙和血糖下降，疲劳肌肉中乳酸的含量也随之减少。负氧离子能使人体的肾、肝、脑等组织的氧化过程加强，其中脑组织对负氧离子最为敏感。
使脑组织的氧化过程力度加强
负离子还可使脑组织的氧化过程力度加强，使脑组织获得更多的氧。是对心血管系统的影响。据学者观察，负离子有明显扩张血管的作用，可解除动脉血管痉挛，达到降低血压的目的，负离子对于改善心脏功能和改善心肌营养也大有好处，有利于高血压和心脑血管疾患病人的病情恢复。是对血液系统的影响。研究证实，负离子有使血液变慢、延长凝血时间的作用，能使血中含氧量增加，有利于血氧输送、吸收和利用。
治疗疾病
（1）、消烟、除尘：负离子能迅速中和空气中属于正离子的焦烟、“二手烟”、油烟及飘尘。
（2）、改善空气结构：人每天需要130亿个负离子，而我们居室、办公室、娱乐场所等环境仅 能提供约2-20亿个负离子，往往容易导致肺炎、气管炎等呼吸道疾病。
（3）、改善肺功能：吸入负离子30分钟后，肺能增加氧气吸收量20%，而多排出14.5%二氧化碳。
（4）、改善心肌功能：有明显降压作用，可使人精神振奋。提高工作效率。
（5）、促进新陈代谢：负离子能少许活肌体多种酶，促进新陈代谢，改善睡眠。
（6）、增强肌体抗病能力：负离子可改善肌体的反应性，增强肌体抗病能力。
（7）、空气负离子对过敏性花粉热、支气管哮喘、上呼吸道粘膜炎等均能起到缓解或治愈作用。
巴马的长寿素
在巴马空气负氧离子很高，在著名的水晶宫、百魔洞和百鸟岩等旅游景点每立方厘米的负氧离子达20000—50000个、盘阳河两岸达3000以上、县城城区达2000以上。在北京、上海、广州等大城市只有200—300。
自然界空气负氧离子产生有三大机制：
（1 ）、大气受紫外线，宇宙射线，放射物质，雷雨，风暴，土壤和空气放射线等因素影响发生电离而被释放出的电子很快又和空气中的中性分子结合，而成为负氧离子，或称为阴氧离子。
（2） 、瀑布冲击，细浪推卷暴雨跌失等自然过程中水在重力作用下，高速流动，水分子裂解而产生负氧离子。
（3 ）、森林的树木，叶枝尖端放电及绿色植物光合作用形成的光电效应，使空气电离而产生的负氧离子。
为什么巴马瀑布很少，森林覆盖率也只有57%，那么高负离子从那里来呢？这是因为巴马地区磁场高，高磁场作用于空气分子，使分子释放出的电子很快又和空气中的中性分子结合，而成为负氧离子。
以巴马长寿村的百魔洞为例，巴马县近年来也在宣传其旅游价值。百魔洞即是巴马县宣传的一个诉求点。百魔洞位于巴马县城以东约30公里处得甲篆乡坡月村，洞内负氧离子含量高达每立方厘米60000个，不少外地人来到百魔洞口坐着“吸氧”，有的人在吸了几个月后，甚至治好了多年不愈的顽疾，百魔洞因此名声在外。
因此，许多人都赞叹长寿地区巴马的神奇，许多人称这里为健康加油站，养生的世外桃源。
数据最具说服力。从与巴马的对比中看得出来，西泰山的负氧离子与巴马的含量相差无几，而且高于其他许多山系，同样是个养生福地，合必舍近求远呢?
(2017-07-20)
维生素AD有什么作用？
0-3岁是宝宝生长的关键期，身体各项机能都在快速发育，宝宝需要充足而均衡的营养支持。维生素AD作为宝宝营养的黄金CP，发挥着不可替代的作用。
维生素AD是维持宝宝正常生理功能所必需的营养素，其中，维生素A能够促进宝宝的视觉及身高发育，预防缺铁性贫血，以及提高宝宝免疫力；而维生素D能促进钙吸收，保证钙质充足从而维护骨骼、牙齿的正常发育，预防佝偻病，同时它也兼具免疫调节功能。
二者同时补充，不但能协同促进宝宝的骨骼发育，帮助宝宝长高，还能提高宝宝的抵抗力，降低宝宝发育迟缓以及罹患各种疾病的风险。对于0~3岁婴幼儿这个特殊群体来说，维生素AD不可或缺。
维生素AD什么时候开始补充，要补到什么时候呢？
一般情况下，宝宝出生后就应该服用，可持续服用到宝宝3岁，中间不用间断。如果是早产、低出生体重儿、双胎、多胎等特殊人群，更应注意及时补充，且前三个月补充剂量要适当增加，以帮助宝宝后天追赶。
维生素AD应该如何服用？
目前市面上的维生素AD制剂种类不少，如瓶装的滴剂、口服液、单剂量包装的胶囊型滴剂等等，其中，采用工艺技术升级的，具有遮光处理的胶囊型，因其稳定性好，能长期保存维生素AD不失效、独立包装剂量精准、方便婴幼儿服用等优点而被广泛推崇。以妈妈们很熟悉的伊可新维生素AD滴剂为例，服用时剪开软囊滴嘴，将内容物滴入宝宝口中即可，而1岁以上出牙完全、咀嚼能力强的宝宝还可以直接嚼服。
维生素AD的服用剂量是多少？
据《亚临床状态维生素A缺乏防治方案》、《佝偻病早期综合防治方案》、《中国国家处方集(儿童版)》等各方权威建议：新生儿出生后应每日口服维生素A1500IU-2000IU，维生素D400IU-800IU，并应持续补充到3岁。此外，维生素AD中的A：D应为3:1，此比例是最合适0-3岁婴幼儿营养需求的科学配比。
中国宝宝维生素AD营养水平如何？
在全球范围内，我国处于维生素A中度缺乏水平。早在2000年左右，由我国卫生部发起、首都儿研所牵头的全国调查数据就显示，我国0-6岁儿童中，维生素A摄入不足的情况超过50%，6个月以内的婴儿摄入不足情况超过80%；时隔多年，首都儿科研究所金春华教授在2016年12月发表的研究数据中显示，0-16岁维生素A缺乏或不足的儿童仍高达半数以上，其中3岁以内婴幼儿维生素A水平最低，金教授在报告中强调婴幼儿仍是我国亚临床维生素A缺乏防治的重点人群。而维生素D缺乏情况更是全球性的问题，应引起家长们的重视。
（以上数据分别出自《中国六岁以下儿童维生素A缺乏情况调查》和2016年12月《中华临床营养杂志》-《健康儿童脂溶性维生素A、D、E现状分析》）。
(2017-07-14)
维生素A和β-胡萝卜素
这种至关重要的维生素是首先被官方命名的维生素，所以叫做维生素A。人体需要稳定数量的维生素A来保持皮肤健康、视力正常，而且也是小孩子发育所不可少的。维生素A通过抗氧化作用来预防癌症是毋庸置疑的，同时可以增强免疫系统，还可以预防其他疾病。β-胡萝卜素在人体内可以转化成维生素A，并且只有在需要时，人体才会将β-胡萝卜素转换成维生素A。这一个特征使β-胡萝卜素成为维生素A的一个安全来源。
维生素A的主要用途
改善夜盲症和干眼病
维生素A维持眼睛内不同结构的细胞的健康，视网膜需要维生素A来将光线转化为神经信号。
提高免疫力，帮助缓解急性传染病
保持皮肤健康
维生素A是维持皮肤上皮细胞正常生长的必需物质，缺维生素A时，皮肤会变得干燥、粗糙，甚至脱皮。维生素A还能帮助改善粉剌或青春痘。如果被太阳晒伤，维生素A或β-胡萝卜素也是日常补充剂里的最好的选择。此外，要保持头发亮泽和指甲健康，也需要维生素A。
保护心血管
研究显示β-胡萝卜素具有很强的抗氧化性，可有效阻断低密度脂蛋白（LDL）的形成，从而帮助控制胆固醇水平，预防心脑血管疾病。这种抗氧化性也可以帮助预防癌症——尤其是皮肤癌和肺癌。
生活小常识
补充β-胡萝卜素注意事项
由于维生素A可以在脂肪中储存，过量摄入维生素A会造成蓄积性毒性，β-胡萝卜素则没有这种危险，即使服用非常大的剂最也不会引起严重的副作用，每天超过100000国际单位或60毫克可能会使皮肤变成橘黄色，停止食用后可恢复正常肤色。因此它也被当做是维生素A的安全来源。但长期服用β-胡萝卜素应该同时补充维生素E和叶黄素，因为β-胡萝卜素会降低二者在人体内的水平。
维生素A的食物来源
黄色水果如柑橘及黄、绿色蔬菜中均含有β-胡萝卜素，动物脂肪如蛋黄及肝脏中含有一定的维生素A。此外，鱼肝油也是维生素A的良好来源，又以北欧的野生鳕鱼肝油为其中的佼佼者，因为它不仅富含维生素A，还含有维生素D和DHA。在北欧，每天调一勺野生鳕鱼肝油在牛奶或汤里服用已经成为大众生活的习惯。孕妇也将鳕鱼肝油作为补充DHA和维生素A、维生素D的重要来源。
建议摄入量
根据年龄和身体状况，维生素A的推荐日摄入量是在3000〜10000IU之间（900微克-3000微克），而β-胡萝卜素的摄入量则为10000-50000IU。
需要人群
需要人群
长期对脂肪吸收不良的人、素食者、长期佩戴隐形眼镜和长时间注视电脑屏幕的人。
(2017-07-10)