沙县小吃、兰州拉面和黄焖鸡米饭被网友戏称为“中国餐饮界三大巨头”。
最近，“三兄弟”中“年龄”最小的杨铭宇黄焖鸡米饭（Yang’s Braised Chicken and Rice），宣布将在9月10日开设自己在美国的第一家店！
在中国大受欢迎的餐饮连锁店要开到美国啦！不过这家店只有一道菜：黄焖鸡。
店址则选在了加利福尼亚州的塔斯廷市（Tustin）。
美国分店所使用的酱料，是在中国调配好后再运到美国的，因此保证了口味与国内是一致的。
外媒的关注重点是，店里的菜单上只有“黄焖鸡米饭”这一道菜，对选择困难症患者来说十分友好
杨铭宇黄焖鸡米饭只有一道菜：鲁菜风味的鸡腿肉、姜、蘑菇和辣椒炖在一起，以砂锅盛上，配米饭一起吃。
洛杉矶的美食网站还详细地介绍了该怎么正确地吃鸡：
在杨铭宇黄焖鸡米饭店里，顾客可以在三种辣度中选择，让点餐时多了一些变化。米饭会单独盛出来放在旁边，但是推荐你直接把饭扣到菜里。
这么一道焖鸡配饭的售价是9.99美元，合人民币66.5元。
不过，美国门店并不是黄焖鸡踏出国门的第一站。2015年，黄焖鸡就踏上了新加坡和澳大利亚的土地。目前杨铭宇黄焖鸡米饭在全球有超过6000家门店！
如此火爆的黄焖鸡米饭到底是什么来头呢？
黄焖鸡米饭起源于山东济南。早些时候，济南府鲁菜名店“吉玲园”由于名厨云集，佳肴迭出而红极一时。
据说，它的招牌菜“百草黄焖鸡”更是深受民国时期山东省主席韩复榘的喜爱。他曾为此赏银三十块，并称赞说：“此鸡匠心独运，是上品之上，当为一绝。”
然而随着时代的变迁，当年名震一时的饭店经历了动荡、变迁后，黄焖鸡也逐渐淡出了人们的生活。
2011年，黄焖鸡创始人杨铭宇的后人杨晓路开起了自己的店。由于肉多味道足，黄焖鸡米饭一时间风靡大江南北。
其实，黄焖鸡米饭也不是第一家出国“打拼”的国内餐饮品牌。
全聚德烤鸭
早在20世纪90年代初期，全聚德就曾在美国洛杉矶开过门店，但最终因为产品和运营上的“水土不服”而不得不退出市场。2008年，吸取了教训的全聚德再次走出国门，选择落户澳大利亚墨尔本，这次算是站稳了脚跟。
全聚德墨尔本门店
旅行点评网站Trip Advisor上大家对它的评价也是很不错的：
最好吃的还是荷叶饼卷烤鸭。哇！单只是看着别人的烤鸭我们的口水就流个不停。
这家店像个宫殿一样，美味的烤鸭更是让我神魂颠倒。难以置信的是，我都在墨尔本生活了一辈子，却只来吃过一次烤鸭！这绝对是我吃过最棒的一餐！
小肥羊火锅
小肥羊火锅深受外国朋友喜爱，如今，已经在加拿大、美国、日本等国家开了19家店。
小肥羊多伦多门店
很多人也会慕名前去，大快朵颐的同时，拍摄诱人的探店视频。
比如这个小哥， Mike Chen，一位来自美国纽约州Middletown的美食博主，经常会发各种美食探店的视频，在Youtube上也有一众粉丝。
爱好美食的他来到纽约法拉盛的小肥羊，品尝传说中的美味。
他称小肥羊是美国最有名的中式火锅店。
单只是闻到了面前锅底的味道，小哥的口水就已经控制不住地往外流了。
对肉的评价也很高：
It’s good. The New Zealand lamb is definitely more gamy. Both pieces are ridiculously tender.
太好吃了。新西兰羊肉味道更足，但是两种肉（之前小哥还吃了另一种羊肉）都太赞了。
满分5分的前提下，小哥给小肥羊的肉和锅底都打了4分。
海底捞火锅
2012年，海底捞首家海外店在新加坡开业，随后，又将门店开到了美国洛杉矶、日本东京、韩国首尔等地。
以服务质量高为特色之一的海底捞，走出国门之后也不忘初心，将无微不至的服务带给各国吃货。
海底捞美国官网
甚至还有网站专门写了海底捞攻略！
吃海底捞火锅前，这10件事你必须知道
那么，哪10件事是必须知道的呢？
A happy wait.
愉快的等待过程
A hunger－free wait.
不用忍饥挨饿的等位
Messessories.
手机袋、围裙等各种小物件让你在吃饭时保持整洁
◆ 这是个自造的合成词，mess ＋ accessory
iPad menu ordering.
iPad点菜
A whooping 20 different items at the sauce bar.
惊人的20种不同酱料
Free munchies.
免费小菜
Individual hot pots.
单人小火锅
Organic veggies.
有机蔬菜
Noodle dancing.
面条舞
狗不理包子
2016年，百年老号狗不理在加拿大多伦多开起了自己的包子铺，把皮薄馅大十八个褶的包子带到了北美地区。
另外，黄焖鸡的好伙伴沙县小吃（Shaxian delicacies）也开到了海外。
这家位于加拿大多伦多的沙县小吃，也收获了不少粉丝，在外国版“大众点评”Yelp上，得到了4分。
不少人来拔草，同时不忘晒单……
包子和饺子
最新消息，兰州牛肉面也开到了日本！
据悉，日本东京开了一家马子禄牛肉面，拉面师傅是个日本小哥。当年留学时，入了兰州牛肉面的坑……
看了这么多美食，讲真，你中午打算吃什么？
以下为网友评论：
网友“意志_54859”：怎么没人
网友“放电侠”：吃过,好吃…
黄焖鸡米饭进军美国 黄焖鸡米饭加盟费多少钱
2017-08-21
股城网
我想，在这个世界上，唯一不会变的，就是人们对于美食的钟爱了。自古以来便有无数美食爱好者纷纷拜倒在美食的石榴裙之下，如今，可喜可贺的是，中国人的黄焖鸡米饭进军美国了，那么黄焖鸡米饭加盟费是多少？自然就成为了众多商业家的关注重点。
黄焖鸡米饭进军美国
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭，是鲁菜的著名美食之一。黄焖鸡米饭是源自山东济南天桥区的传统美食，属于鲁菜系。该特色小吃色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。
而如今，就在前几天，根据最新给出的消息得知，黄焖鸡米饭将在9月份进军美国加州的塔斯廷市，开设美国的第一家分店！这则消息犹如一颗巨石砸在了餐饮巨头企业家们的心上，但同时，也为中国的餐饮行业喝彩。
然而在此前，我们不知道的是，黄焖鸡米饭已然在全球开设了近6000家分店，分别分布于中国、新加坡、澳大利亚和日本等国家，如今终于进军美国。但也令人欣慰的是，即使是进军到美国的黄焖鸡米饭，所做出来的味道和中国餐馆里制作而出的是一模一样。据说他们还将计划着让黄焖鸡米饭席卷美国市场，我想，也不远了。
黄焖鸡米饭加盟费多少钱
如今黄焖鸡米饭的势头正旺，并不奇怪许多商家对于黄焖鸡米饭这块肥肉的垂涎欲滴之状态，那么黄焖鸡米饭加盟费到底多少钱？
对于黄焖鸡米饭这个品牌，旗下的餐馆也是相当繁多的，因此每家餐馆的加盟费用都是不同的，这就需要根据你所想要选择的餐馆去估算加盟费的多少了。
但根据搜集资料显示，黄焖鸡米饭的加盟费还是挺实惠的，黄焖鸡米饭加盟费一般都在1万-5万之间，只有鲜少的两家店铺的加盟费在5-20万之间。其中福宇记黄焖鸡米饭的加盟费为5-10万之间；朱记黄焖鸡米饭的加盟费在10万-20万之间。
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(2017-08-21)
黄焖鸡饭进军美国，餐饮巨头还有谁！
2017-08-21
中华网
黄焖鸡饭进军美国，餐饮巨头还有谁！
在中国受到欢迎的黄焖鸡米饭即将打入美国市场。
据Los Angeles Eater网站8月17日报道，一家在全球多个国家开设分店的黄焖鸡米饭餐厅，将于9月10号在加州的塔斯廷市(Tustin)开设美国的第一家分店。
黄焖鸡米饭进军美国：将在美开设首家专供分店
报道称，这家餐厅的特色就是只提供一道菜——黄焖鸡米饭，目前已经在中国、新加坡、澳大利亚和日本开了超过6000家分店，他们还计划让黄焖鸡这道菜席卷美国。
餐厅开在美国的首家分店位于奥兰治县(Orange County)，占地约139平方米，将提供40个座位。
报道称，这家餐厅于2011年创办，它们提供的黄焖鸡米饭制作起来也非常简单：将切好的鸡块放入锅中慢炖，再浇上特制的酱汁(据说是19世纪30年代的一个家族流传下来的秘方)。
因为酱汁是中国特制的，然后出口运到美国(经过了美国食品及药物管理局的认证)。餐厅的创始人说，“这道菜的味道会和中国餐馆制作出的味道一样。”
餐厅为什么选择将店开在塔斯廷市，而不是在全美最大的华人社区之一的圣盖博谷(San Gabriel Valley)?对此，餐厅的首席执行官张昕宇(音译)表示，因为这里的房东给了他们很吸引人的价格，并且塔斯廷市到奥兰治县的很多社区的交通都很方便。
不过，公司也有计划将餐馆扩展至全美市场，和一些当地商店合作推动，大部分的扩展方式会通过特许经营的模式。
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(2017-08-21)
中国人可是出了名的吃货，天上飞的地上跑的水里游的，能吃的不能吃的咱们都吃。而且中国的美食也逐渐的受到外国友人的青睐，前有老干妈、辣条，现在黄焖鸡饭也要进军美国了，可谓是远在他乡的同胞们的福音了。
据悉，这是一家在全球各地开设了分店的一家餐厅，将在9月10在美国加州开设第一家分店，值得注意的是这家店只提供一种食物，那就是黄焖鸡米饭！看来这是要拿下美国市场的节奏，要知道黄焖鸡米饭在2015年支付宝的调查中，碾压兰州拉面和沙县小吃成为了最受欢迎的国民美食。
最开始有老干妈席卷美国，而且一度成为了中国进口的奢侈食品，因为一瓶老干妈在美国的售价竟然高达37块钱的人民币，要知道咱们的超市里也就8块钱一瓶，被称为奢侈食品果然是实至名归。
而且外国人也特别的爱吃，蘸土司吃，蘸饺子吃各种新吃法，简直停不下来，有的直接抱着瓶子用勺子舀着吃，说实话我们自己都没有这么豪放的吃法，真心佩服外国朋友们。
能和老干妈媲美的当然只有辣条了，一个神奇的存在全名美食，不仅在中国是男女老少通吃。在外国更是如此，而且还是继老干妈之后第二个登上奢侈品食品，价格更是超过了老干妈，一包的售价竟然12美元折合成人民币大约76元！而在国内五毛钱一包，不能再多了。
不少网友们表示，兰州面和沙县小吃要加快脚步，跟随黄焖鸡米饭的步伐了，餐饮三大巨头的海外布局之路马上就要开始了。
(2017-08-19)
在中国开遍大街小巷的黄焖鸡米饭，这几天又霸占了热搜榜，黄焖鸡米饭进军美国的消息，成为各媒体的头条。小编也不可免俗地点了份黄焖鸡冲冲喜，一边吃一遍想，这道黄焖鸡米饭的创始人是谁呢？
千万别说是杨铭宇，那只是个品牌而已。小编网上搜了下，发现黄焖鸡的创始人其实争议很大，而且这一问题似乎无解。
杨铭宇黄焖鸡，无疑是最有影响力的黄焖鸡，杨铭宇黄焖鸡品牌的持有人也声称，杨铭宇是黄焖鸡的创始人。不过，这只是个营销手段，根据他们的说法杨铭宇是上世纪二三十年代，济南做黄焖鸡的名厨。但是，对于黄焖鸡这道菜的起源，却可以追溯到明清时期。
对于黄焖鸡的创始，目前有两个主流说法，但是具体的创始人已经无据可查，因为涉及朱元璋和嘉庆，这两位皇帝倒成了争议的焦点。
支持朱元璋一派的说法认为，黄焖鸡的实际发源地是南京。朱元璋打下南京后，天天美酒佳肴吃腻了，看到什么都提不起胃口， 机智的国师刘伯温看出了朱元璋的烦恼，便在民间搜寻美味。一日朱元璋正愁菜无味难以下咽之时，刘伯温端来了一碗鸡肉汤让朱元璋品尝，朱元璋吃后大加赞赏，听刘伯温说此鸡“冠黄、羽黄、啄黄”就赐名三黄鸡。从此三黄鸡便闻名天下，民间也形成了众多的三黄鸡独特的烹调技术。至清代民国时期，老济南的吉玲园保留了黄闷鸡的独特做法，其"百草黄焖鸡”最是有名。
另一派支持嘉庆的则认为，黄焖鸡应该是创始于清朝嘉庆年间。嘉庆也是个吃货，为丰富宫廷菜品，下旨各地方官史搜集地特色名吃整理后上报给御膳房。当时济南比较有名的燕柳园，有一道名菜“黄焖鸡”被报上去。经内务府都统品尝后呈给皇帝，嘉庆皇帝吃过后赞不绝口。消息传遍济南，燕柳园名声大噪。好多济南的贵族、名士、商贾、文人争相前往品尝，后随着朝代兴衰，黄焖鸡的绝密配方随着燕柳园主厨流落到民间。
到了今天，是谁发明了黄焖鸡这道菜已经不重要，这道菜不仅让已经没落的鲁菜重新振作，更是将中华美食输出了国外。希望越来越多的传统美食走向世界，不仅去转外国人的钱，还输出我们的文化和价值观。
(2017-08-21)