黑枸杞
黑枸杞小而椭圆,红枸杞更长一些。不过它们最大的区别是营养价值的不同。它含有丰富的氨基酸和多种微量元素,药用价值高于普通枸杞百倍以上。它具有很强的抗辐射作用,有放射性治疗,化疗的人群食用效果很好。另外,黑枸杞能抵御致癌物,有效预防癌细胞。癌症患者体质虚弱、抵抗力差的人,可以多吃黑枸杞增强抵抗力。
石榴
石榴对女性来说很好,可以帮助预防乳腺癌。因为石榴汁和石榴皮具有充分的抗氧化作用,是预防癌症最有效的食物之一。研究表明,它的抗癌作用比红酒和绿茶高三四倍。
豆角
豆角有健脾的功效,除此之外它还有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。豆角还含有效成分能抑制癌细胞的生长,丰富的粗纤维能促进大便的排泄,因此可作为防治肠道癌瘤的食物。
草莓
草莓是一种很好吃的水果,它富含花青素,而花青素其实是一种很强的抗氧化剂。实验室研究表明,它能够抑制肺癌、结肠癌、血癌等癌细胞的生长。
玉米
其营养价值超过面粉、大米,经常食用能预防动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症、高血压等病。
芦笋
其实嫩芦笋中的植物蛋白质比起同类的很多蔬菜都是要高得多的,芦笋中还含有人们的身体所需要的一些比较稀有的微量元素,而且它含有硒和植物纤维等,可用来防治多种癌症。