“出门五分钟，流汗两小时”……对于很多人来说，闷热的桑拿天可能是夏季里最难熬的时候。7月23日，中国天气网官方微博发布了“全国十大焖蒸城市”，通过分析1991年至2020年的平均桑拿天日数，盘点了“焖蒸”天气最多的城市。①
“全国十大焖蒸城市”发布，上海居榜首在图中可以看到，上海大暑期间的桑拿天日数高达8.8天，为“焖蒸”之最，南昌和广州以8.6天和7.9天位列二三位。
中国天气网气象分析师王伟跃7月23日在中国天气网官方微博介绍，除了十大“焖蒸”城市外，海口、福州等城市地处海边，日最大风力往往超过三级，满足桑拿天标准的日数相对较少，未能在排行榜上占据一席之地，但闷热感也很明显。①7月8日，据中国天气网微博介绍，夏天的热主要分为两种：一种是干热，以气温高、太阳辐射强、空气湿度小和昼夜温差大为特点；另一种是闷热，以气温高、空气湿度大、无风或风力小为特点。②
桑拿天指的是，当日最高气温≥32℃，且日均相对湿度≥80%时，体感温度会超45℃，给人们感觉类似蒸桑拿的闷热天气。中国天气曾发起《干热和闷热哪个更难受》的投票，结果显示，3.2万位网友选择了“闷热蒸桑拿”，占比高达八成，“闷热蒸桑拿”碾压式获胜。为什么闷热的“桑拿天”更难受呢？中国天气网气象分析师王伟跃解释，往往在天热时，人体通过出汗来降温，汗液蒸发吸热，可以带走身体的热量。而在“桑拿天”里，皮肤上出汗蒸发不畅快，人体内的热量无法及时散播出去，会让人觉得更难受。根据体感温度的测算发现，当气温达到一定高度后，同样的气温条件下，湿度越高，体感温度越高。而且，闷热“桑拿天”容易使人无法及时散热，导致体温升高、心跳加快，若体温升至极限，就会危及生命。②桑拿天里，这些器官易受伤害！1. 心脏夏天是心血管疾病的高发期，特别是闷热的“桑拿天”。北京华信医院心脏内科主任医师逯春鹏2013年接受健康时报采访时解释，空气中湿度增高，含氧量降低的时候，容易导致患者缺氧。平时患有高血压、冠心病的人常常会感觉不适，出现胸闷、气促、头晕等症状，严重时发生急性心肌梗死和脑血栓。2. 肺脏山东省立医院过敏反应科副主任医师曹乃清2011年在健康时报刊文表示，桑拿天的温度和湿度都非常适合真菌、霉菌等过敏原的繁殖和生长，如果再加上雷雨天气气压低，空气中漂浮的过敏原浓度就会明显升高，哮喘患者易增加。④3. 肠胃“一般来说，如果气温达到32℃，空气相对湿度在80%以上，不仅食物、衣物容易霉变，而且细菌和真菌会也十分活跃，易引发肠道疾病。”北京中医医院内科主任医师王国玮2006年接受健康时报采访时表示，桑拿天里，水果、蔬菜、粮食霉变速度都很快，经过清洗的水果和蔬菜溃烂更快，所以应现吃现洗。⑤4. 鼻腔北京大学人民医院皮肤科主任张建中2011年接受健康时报采访时表示，高温闷热的桑拿天，人们自然偏爱躲在空调房里避暑。长时间待在空调房间里，很多人会频繁打喷嚏，这是因为受冷空气刺激所致。而冷风也会带动空调过滤网上的灰尘搅动起来，致使人吸入这些过敏原后而发病，引起过敏性鼻炎的发作。⑥5. 皮肤桑拿天皮肤的抵抗力会减弱，容易诱发皮肤病。最常见的有皮肤瘙痒、皮癣、湿疹、真菌感染和日光引起的皮炎等。此外，夏天有不少人喜欢游泳，也可能会被传染上皮肤病。所以，一定要引起人们的重视。6. 私处河南省人民医院妇产科主任王悦2016年接受健康时报采访时介绍，湿热天气，细菌容易滋生，如果不注意卫生，女性私处就很容易受到侵扰，尤其是女性在月经期间不愿意活动，卫生巾也不经常更换，就很容易给细菌提供一个湿热的环境，从而引发霉菌性阴道炎等妇科炎症。⑦
市民在广西南宁市邕江一桥附近水面戏水纳凉。新华社记者 周华 摄
收好这份桑拿天生存攻略1. 饮食适当吃些瓜、藕国家高级中式烹调师徐文飞2013年在健康时报刊文指出，“桑拿天”气温高、湿气重，很容易中暑，要适当吃些瓜类、藕等食物，可以起到清热解暑、提神醒脑的作用。⑧解暑——冬瓜虾米汤瓜类食物有清暑凉血、清热解毒等功效。推荐一道冬瓜虾米汤，将冬瓜（200克）洗净切块，虾米（20克）用清水洗净，油热后放入虾米，加适量清水，煲熟后调味食用。每天喝一小碗煲好的汤，有清暑、祛湿、利尿的作用，适合因天气炎热而感到四肢困倦的人。降火——蛋黄炒苦瓜苦瓜、苦笋、苦菜等苦味食物中含有生物碱，有消暑清热、促进血液循环的作用。苦瓜能降火明目、清热解毒。将苦瓜和香菇分别切片备用，油热后放入苦瓜片，捞出后沥干油。再将锅里的油烧热，放入蒜片爆香，加入香菇片、咸鸭蛋黄翻炒，加入苦瓜片及少量盐、鸡精，倒入少许水，煮1分钟，撒上葱花即可。清热——彩椒炒莲藕莲藕既有清热解暑的作用，又有养胃滋阴的功效，夏天建议大家适当多吃一些。生吃藕清热凉血的作用很好，但比较“凉”，对脾胃虚的人不适宜。晚餐时不妨做一道彩椒炒莲藕，莲藕去皮切片，放入沸水片刻，捞出冲凉备用，彩椒切小块备用，虾仁用盐、鸡精及淀粉腌制一下，油热后下姜、葱、蒜，再加入虾仁、藕片、彩椒翻炒调味即可。2. 多喝豆汤、豆粥解放军总医院第五医学中心营养科营养师宋添添2014年在健康时报刊文指出，高温天气，尤其是“桑拿天”，空气湿度大，身体出汗多，营养素和水分损失增大，多喝粥汤是饮食调节第一步。而且随着天气愈加闷热，很多人感觉头昏乏力、食欲不振，B族维生素、维生素C及钾、钙、镁等比其他季节损失大，要注意补充，豆汤豆粥是最佳选择之一。豆类食品富含钾、镁等矿物质及B族维生素，熬成粥、汤食用，补充水分和电解质，帮助度过苦夏。⑨3. 补水要少量多次桑拿天时要多喝水，及时补充水分，千万不能等口渴再喝水。江苏省连云港市妇幼保健院营养科主任张晓燕2018年在健康时报刊文提醒，喝水时应少量多次，每次以100~150毫升为宜，间隔时间为20~30分钟。不要喝温度过低的水，容易引起消化系统疾病。⑩4. 空调首选除湿模式据湖南省电力行业协会主办的杂志《大众用电》2018年刊文介绍，夏天，把空调模式从“制冷”调成“除湿”，不仅能让房子如冰箱般凉爽，还可以少花很多钱，对人体的伤害也能降到最低。开启“除湿”模式时，室内机将保持低速运行，室外机也间断运作，如此不断地循环，使室温保持在设定的温度附近。而“制冷”模式工作时，空调室内机和室外机会持续运作，直到室内温度达到低温后才会停机，所以更为耗电。⑪5. 用藿香水泡脚祛湿防暑天津中医药大学第一附属医院心血管科主治医师郭晓辰2017年在健康时报刊文指出，藿香泡脚可祛湿防暑。用中药藿香煎汁然后进行足浴泡脚，在浸洗过程同时进行足部按摩，是祛除湿气、消解暑热的好方法。⑫6. 用冷水冲手腕北京大学第一医院普外科主任医师吴涛2011年接受半岛都市报采访时介绍，难受的桑拿天让人提不起精神，可以用一个简单易行的消热方法提神，比如每隔几小时就将手腕置于水龙头底下，用凉水冲洗，每次3～5秒钟。因为手腕处的血管密集，凉水冲洗既能迅速带走体内的多余热量，还可以降低血液的温度。⑬
本文综合自：①2022-07-23@中国天气《全国十大焖蒸城市都在南方 上海排第一》②2022-07-08@中国天气《高温不熄火还要热10天！全国高温蒸烤地图 看你家将热成啥》③2013-07-22健康时报《夏天湿热心脏病人怎么办》④2011-08-04健康时报《雷雨天要防三种险》⑤2006-08-10健康时报《桑拿天多开空调除湿》⑥2011-07-04健康时报《看天气防过敏》⑦2016-07-01健康时报《打好今夏湿热战！》⑧2013-08-08健康时报《关注：桑拿天》⑨2014-07-21健康时报《关注：豆汤豆粥》⑩2018-07-31健康时报《夏天喝水要少量多饮》⑪杜霞.夏天使用空调必知的技巧[J].大众用电,2018,32（07）:50.⑫2017-07-25健康时报《湿热当头巧祛湿》⑬2011-08-14半岛都市报《夏季解暑不妨用冷水冲手腕》
（健康时报）