近日，宁乡市出台《宁乡市支持服务企业和建筑业发展若干措施》（下称《措施》），其中在食品安全方面，鼓励发展特色美食街、推广宁乡口味菜、加强冷链物流建设，积极支持食品产业安全、健康、有序发展，全力确保人民群众“舌尖上的安全”。
《措施》明确，鼓励建设特色商业街市、专业市场。对新建、改扩建特色美食街、商业步行街、休闲娱乐街区等，长度达200米（含）以上，经营户入驻率达70%（含）以上且特色商业占入驻率50%以上，营业面积达0. 5万平方米（含）－1万平方米、1万平方米（含）－1. 5万平方米、1. 5万平方米（含）以上的，且当年实缴税收不低于100万元、160万元、240万元的，于投入使用当年分别一次性奖励投资主体20万元、40万元、60万元。对新开业品牌餐饮企业（“四上”企业），营业面积达500-1000平方米、1000-2500平方米、2500平方米以上的，开业后分别一次性补贴投资主体5万元、10万元、20万元。
《措施》指出，鼓励扶持餐饮服务单位发展宁乡特色口味菜产业。探索出台《宁乡口味菜旗舰店建设标准》《宁乡口味菜示范店建设标准》和《宁乡口味菜单品店建设标准》。对按照《宁乡口味菜旗舰店建设标准》改造运营并经验收达标，投资额达1000万元（含）以上，当年实缴税收不低于160万元的旗舰店，在纳入“四上”企业后每家一次性奖励40万元；对按照《宁乡口味菜示范店建设标准》改造运营并经验收达标，当年实缴税收不低于20万元的示范店，每家一次性奖励5万元；对按照《宁乡口味菜单品店建设标准》改造运营并经验收达标，当年实缴税收不低于5万元的单品店，每家一次性奖励1万元。
《措施》明确，鼓励发展现代物流业。支持冷链物流标准化仓储建设，建设冷库容量5000立方米以上的，验收后一次性给予20元／立方米的补贴，最高不超过50万元；鼓励布局乡镇冷链物流节点，在宁乡市10个以上乡镇（不含市城区）布局直营冷链物流配送点的企业，正式营业满1年后，给予该企业每个物流配送点一次性补贴4万元。
潇湘晨报记者李姝