南方河流常见的这种鱼,生长快,产量高,刺少肉多,卖50元一斤!

鱼是餐桌上很常见的一种菜肴,不过它的品种有很多,不一定每种大家都有吃过,比如巴西鲷,它是从巴西引进的一种淡水鱼,如今在我国南方的河流里比较常见,很多人会专门去垂钓这种鱼吃,但也有一些人还没吃过。巴西鲷不但有很好的食用价值,还能被用于提取鱼油和加工鱼粉,经济价值较高。现如今,已有不少养殖户开始养巴西鲷,因它吃起来鲜嫩可口,刺少肉多,适合各阶段的人群食用,受到很多消费者的喜爱,同时这种鱼养殖起来生长快,产量高,易起捕,收益高,是个不错的养殖项目,现在市场上品质好的巴西鲷卖到了50元一斤,需求量还是很大。下面小编详细给大家介绍下巴西鲷。

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巴西鲷的营养价值

巴西鲷营养很丰富,其蛋白质和脂肪的含量都比较高,在它的原产地巴西常用来提取鱼油。巴西鲷含有的蛋白质远高于草鱼、鱖鱼和黄鳝,是一种高蛋白、高能量、高质量的淡水鱼类。此外,巴西鲷肌肉干样中硒的含量也很高,极具有营养价值。

巴西鲷的市场价格多少钱一斤?

目前市场上的巴西鲷价格大多在30-50元一斤,它的价格会因产地与品质不同而有所差异。(此价格仅供大家参考)

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巴西鲷的养殖前景如何?

巴西鲷食用起来味道鲜美,营养价值也较高,那它的养殖前景到底怎样呢?大家可先看看下面的五个养殖优势:

1、饲料成本低

巴西鲷的食性是杂食性偏植物性,对天然饵料利用率高,养成商品鱼的饲料成本低,

2、生长速度快

第一年养殖4—5个月,平均个体能够达到0.35公斤以上。隔年鱼种在精养高产池中养殖4—5个月平均个体可达0.6公斤。在原产地最大个体可达5公斤。

3、体色靓丽

这种鱼是银白色,因黏液分泌少,所以鳞片大且粗糙,很像海水鱼。

4、适应性广

巴西鲷生长的上下极限温度是9℃—39℃。

5、起捕率高

2—3网的起捕率能够达到100%。

现在我们可以知道巴西鲷养殖起来还是有着挺多优势的,投资低,生长快,适应性也较高,主要是养殖技术也容易掌握,还可以作为家庭副业少量生产。另外巴西鲷的经济价值也是普通鱼类的2~3倍,因此养殖前景还是不错的。

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巴西鲷的养殖技术

1、选择池塘

巴西鲷对池塘养殖条件要求不严,一般养殖四大家鱼的池塘或农村的小水塘都可以养殖,面积334~3335平方米为宜,最大不超过6670平方米,水深1.2~1.8米。池塘最好选择在水源充足、水质清新、排灌方便、无污染的地方,放养前进行常规清塘肥水处理。

2、鱼种放养

巴西鲷的放养时间为5月初,鱼种放养前最好进行消毒处理,一般每667平方米放养越冬鱼种1000~1200尾,为充分利用水体空间,还可放养200尾左右的花鲢、白鲢鱼种;若放养夏花鱼种,每667平方米放养量为1200~1400尾,同时放养花鲢、白鲢鱼种100尾。经4~5个月饲养,体重达0.35~0.5公斤。

3、投喂要点

巴西鲷是以植物性为主的杂食性鱼类,幼鱼阶段主要以轮虫、枝角类和桡足类为食,也摄食一些绿藻、硅藻;稍大后,摄食水生昆虫幼体、水蚯蚓等;成鱼阶段食谱很广,吃各种浮游的、底生的和附着的藻类、有机碎屑,也吃一些蚯蚓、水生昆虫等动物性饵料。在人工饲养条件下,可以投喂米糠、豆饼、花生饼等,有条件的可以投喂人工配合颗粒饲料,饲料投喂量可参照一般养殖鱼类的投喂量及投喂比例。

4、水质管理

巴西鲷跟一般的养殖鱼类水质管理要求相似。

巴西鲷这种鱼如今在一些南方地方的河流里比较常见,尤其是在热带地区,目前从巴西引进我们中国已有二十多年,不知道大家是否有吃过这种外来鱼类呢?这些年,巴西鲷的市场需求量越来越大,养殖起来投资低,生长快,经济价值也高,吸引了不少人来养殖赚钱,如果大家也有想法养巴西鲷,可以先学习相关的养殖技术,掌握其中的风险再考虑是否行动,大家怎么看呢?

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