出生于孟加拉国的乔杜里（Chowdhury）现居住在英国西约克郡的奇利市，他从小就梦想着长大以后能做一名飞行员。现在，他非常激动能够拥有一架私人飞机。
他说：“在我们国家，只有富有并且很有影响力的人才能成为一名飞行员。我最初只是厨房的一名搬运工，随后担任厨房的主厨。2004年，我开了第一家餐厅。但是我一直都很喜欢飞机，所以我经常会带我的儿子去利兹布拉德福机场。我现在已经预付了50份咖喱作为首付款，剩下的450份我会分期还完。此外，我还要感谢我的朋友阿齐姆（Azim），是他帮助我完成了这项交易。”
当被问到日后的计划，乔杜里说道：“我会把这架飞机的内部改装一下，我想让人们享受一次独特的用餐体验，菜单都是我精心设计过的。”乔杜里买下的这架飞机长约49英尺（约14.93米），宽约8英尺（约2.44米），可以容纳10个人。这架飞机6个月前在比金山发生事故，当时起落架出了故障，所幸最后无人伤亡，如今已被废弃。
乔杜里并不认为用咖喱交换飞机有什么不合理。他的每份咖喱的售价为10.95英镑（约合人民币89.78元），300份咖喱就可以卖到3000英镑（约合人民币24598.2元），但是运输和油耗会花费180英镑（约合人民币1475.89元）。乔杜里说，如果还能够用咖喱作为货币交换的话，他接下来想买一辆奔驰轿车。
