大家都知道，中国呢，一直以来就是一个多民族的统一国家，在长时间的历史发展过程中，也都慢慢的推演，成了许多的省份。那么大家知道中国最“铁”的两个省份，GDP相差1万多亿，两省人民却互称老表。
就是江西省和湖南省。两省之间交界的地区非常之多，差不多从北纬25.5°跨越到北纬29°呢。因为战乱的原因，两个省的死伤人数是不多的，所以湖南也是有一部分的祖先是埋在了江西的，也是因为迁徙的原因，江西的祖先也是有埋葬在湖南的。
但是，亲密的两省在发展上却存在一定的差距。据数据显示，2017年江西省GDP在全国中位于第16名，在十名开外。而湖南省可是位居第8位，差不多在排名中超前江西一倍呢。
而且这两个省的饮食习惯也是很相近的，也是无辣不欢的，辣椒在他们的一日三餐里是占据了非常重要的位置。每一顿的饭菜都是要有辣椒的，否则就是吃不下饭的这种。
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