它的叶子像竹叶，根茎淀粉含量极高，清蒸煲汤都适合

可能在大家的印象中，农村就是一个经济条件比较差，而且环境简陋的地方。虽然在过去农村里的人们生活是过得比较艰辛，但是现在农村人们的生活有些时候比城里的还要舒适安逸呢。正所谓靠山吃山，这生活在农村里的人们大多都是吃着农村里的农作物，尤其是在过去。

过去农村的生活比较艰辛，人们大多数都是吃农田里的农作物。比如大家现在看到的这种植物就是以前农民们喜欢吃的农作物了，这种野生植物的名字就叫做“冬粉薯”。当然了，在不同的地方有不同的叫法，不知道你们那边又是怎样的称呼呢？冬粉薯的长得很像是竹叶，而它的根部却是像冬笋。

大家现在看到的这种农作物就是冬粉薯了，虽然它的外壳是黄色的，但是它里面的果肉却是白色的。想必在农村里长大的朋友应该就有吃过这种农作物，冬粉薯的吃法有很多种。一种就是可以洗干净后像红薯一样蒸熟吃，吃起来粉粉的，甜甜的很好吃。另外一种吃法就是煲汤喝。

其实冬粉薯煲汤喝的话是非常美味的，而且营养也相当好。以前小编在老家的时候就喜欢吃家里人煲的冬粉薯汤，但是现在的话就很少有机会吃到了。毕竟现在在城里工作，回家的次数也不多。而且每次回家的时候也是赶不上这种农作物成熟，所以现在能吃到冬粉薯汤的机会就比较少了， 说起来还真是很想吃呢。

冬粉薯汤也是营养丰富的补汤，平时多喝对身体也是有好处的。可能在农村里长大的朋友应该就有吃过，当然了，现在在城里的市场上也是有这么一种食物的，只不过数量不多，不知道你们有没有吃过这种冬粉薯呢？