今年6月中旬，瑞安市市场监督管理局率全省之先，实施“浙食链”生猪肉全链条无纸化改革。通过源头赋码，实现生猪肉屠宰、批发、分销、零售等环节全过程“上链”。经过近三个月的运行，目前该市共激活上链单位1400余家，实现农贸市场、学校食堂、餐饮单位、农产品配送企业等经营单位全覆盖。
在红光农贸市场的鲜肉区，瑞安市市场监督管理局安阳所执法人员通过手机扫码，登录“浙食链”监管端账号，查看这里的猪肉经营户每日进货报备情况、商品凭证等信息，并核实报备品种、数量。
改革前，市场食品管理员需每天上门查验猪肉经营户的索证索票，收取猪肉票证，予以统一保存。日复一日、年复一年，票据堆积如山。改革后，所有票证实现电子流转，市场食品管理员只需要每天登录“浙食链”市场端账号查看相关信息即可，有效解决了票据保管难、分销凭证出票难等问题，大大提升了各环节的工作效率。
瑞安红光农贸市场食品管理员李莎莎说：“以前票据一张张收过来，存放好。自从用了‘浙食链’后，我们就可以打开手机，随时看到经营户进货查验的信息。”
除了市场方和监管部门，市民也可以用手机扫描猪肉摊上的“浙食链”二维码，了解猪肉进货信息，是否具备动物检疫检验合格证、肉品品质检验合格证等。
市民王青华说：“这样感觉挺好的，消费者吃得也更放心。”
为了更好地实施“浙食链”生猪肉全链条无纸化改革，瑞安市市场监督管理局还与瑞安市农业农村局签订协作备忘录，共同制定猪肉交易工作规范和标准指南。生猪肉在定点宰杀、检验检疫合格后，由屠宰场直接赋码上传“两证一报告”，再往下一层层推送电子版合格证明，通过源头赋码，实现生猪肉屠宰、批发、分销、零售等环节全过程“上链”。
目前，瑞安全市共激活上链单位1400余家，形成追溯链7500余条，入库码60000余条，出库码80000余条。全市批发经营者日活跃度保持在90%以上，“上链”生猪肉日均交易量达9万公斤。
瑞安市市场监督管理局食品安全监督管理分局局长金其永说：“这样的方式大大减轻了各个环节的工作量，实现各种交易电子化流转，数据实时可追溯。现在运用数字化后，监管更加安心，经营更加省心，消费更加放心。”
此外，在“浙食链”平台监管过程中如果发现问题，瑞安市市场监督管理局立即会以派单方式直接流转至辖区市监所，实现线上预警与线下监管相结合。目前，已实施现场督查40余次，系统派单3次，解决问题数据80余条。
金其永介绍：“下一步，我们借助瑞安猪肉全程无纸化交易试点成功的经验，计划在老百姓关注的水产品、蔬菜等食用农产品都运用‘浙食链’。做到全程可追溯，老百姓放心消费。”
瑞安市融媒体中心记者：潘益慧 张森
编辑：林霞 郑琼琼