看着网红餐厅光鲜亮丽
门口总有人在排队等餐
不少消费者也会担心
后厨干净卫生吗
食品安全吗
餐饮具清洗消毒合格吗
餐厅工作人员健康管理合标吗
别担心
北京市场监管部门开启
全市“随机查餐厅”了
网红餐厅是本次随机抽查的重点
！！！
5月11日上午10时，北京市市场监管局会同北京消费者协会和北京烹饪协会、北京餐饮行业协会，采取不通知属地监管部门的“四不两直”方式，直达海淀区中关村地区餐饮企业，启动全市“随机查餐厅”。
检查对象
此次抽查以网红餐厅、美食城、连锁餐厅等群众关注度高、覆盖面广、风险高的餐饮服务单位为检查对象；
重点检查
后厨环境卫生、进货查验、人员健康管理、餐饮具清洗消毒等涉及食品安全的关键环节。
后续处理
对检查中发现的问题现场曝光，属地监管部门立即查处。
根据此次抽查情况
现场责令三家餐厅停止经营
一是网红餐厅“亲觅轻趣餐厅”，食品经营许可证标示的单位名称为“饭否（北京）餐饮管理有限公司”。
现场检查发现该企业擅自更改布局，取消了专间仍然进行冷食类制售，在第三方订餐平台公示的食品经营许可证与现场不一致等问题。海淀区市场监督管理局对该企业依法责令改正、停止冷食类食品制售，对违法行为给予立案调查，同步暂停该企业在线上、线下经营活动，全面进行整改。
二是中关村谋食天下美食城，食品经营许可证标示的单位名称为“北京谋食天下餐饮管理有限公司第十分公司”。
现场检查发现该企业粗加工间不能正常使用，档口在洗碗池内洗菜，烤肉拌饭档口成品存放没有防污染设施、冷食类制售没有专间，牛肉拉面档口在没有专间情况下加工含豆制品的凉菜等问题。海淀区市场监督管理局对该企业依法责令改正、立即停止冷食类制售行为，对违法行为给予立案调查，暂停美食城所属19个档口线上、线下经营。
三是网红餐厅“红巷子餐厅”，食品经营许可证标示的单位名称为“北京顺冉餐饮有限公司”。
来源:中国消费者报