深受“烤”验!东海梭子蟹减产,太湖大闸蟹也要涨价……

本文转自:光明网

今早(8月21日)6时

中央气象台继续发布高温红色预警

截至今天(8月21日)

高温预警已连发32天

高温红色预警已连发10天

高温“烤”验尚未结束

23日以前副热带高压岿然不动

浙江大部地区晴热高温天气持续

大部地区最高气温在39℃以上

41℃+的极端高温也在“疯狂试探”

深受“烤”验!东海梭子蟹减产,太湖大闸蟹也要涨价……

8月高温猛烈

生活在水里的梭子蟹、大闸蟹们

还好吗?

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今年

不少浙江人表示“吃不起梭子蟹了”

为何?

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东海梭子蟹减产、涨价

每斤涨价10元

近日,记者来到舟山国际水产城

去年8月1日到17日

梭子蟹投售量约3.1万吨

今年仅投售2.4万吨左右

去年舟山市鱼篮子销售点

梭子蟹价格每斤为35-40元

今年每斤价格在45-50元

除了价格高、产量少

今年梭子蟹品质也没有往年好

一位酒店梭子蟹供应商坦言

一筐50斤可能有20多斤是死蟹

舟山国际水产城商会副会长、舟山位海水产有限公司总经理俞位海告诉记者,今年的梭子蟹不仅量少价高,品质也没往年好。正常情况下,一筐统货梭子蟹一般能挑出50%左右的一级、二级高品质梭子蟹,而今年顶多只有30%。

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今年梭子蟹为何产量少?

浙江省海洋水产研究所有关专家表示

多重因素共同作用的结果

↓↓

首先,可能是受到了海洋环境影响

当海洋环境因素出现变动

比如盐度、温度等

都会影响梭子蟹的产量

另外,今年禁渔期前

舟山没有进行大规模捕捞

这使得螃蟹的“天敌”——

章鱼、安康鱼等食肉型鱼类资源量增多

这也导致了螃蟹产量的减少

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舟山渔业界一位资深专家表示

从渔业资源上来看

梭子蟹产量波动也很正常

大年、小年都属于正常规律

大家不需要对梭子蟹的减产有太多担忧

梭子蟹生长周期短、繁殖速度快

也许明年就会迎来一个梭子蟹“大年”

大闸蟹的情况还好吗?

最近,网上有蟹农表示

天热导致螃蟹伤亡惨痛

今年大闸蟹的价格怕会是天价

这是真的吗?

记者联系到了湖州养蟹人卢瀛峰

他家中三代都住在南太湖畔

以养蟹为生

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卢瀛峰介绍

水草是螃蟹躲避天敌和对手的地方

连续高温导致水草死伤惨重

缺少了水草的掩护

螃蟹索性就不蜕壳了

整个生长期都受到了影响

大蟹比例明显减少

卢瀛峰因此分析

今年大规格的大闸蟹价格看涨

深受“烤”验!东海梭子蟹减产,太湖大闸蟹也要涨价……

图片由卢瀛峰提供

今年8月的第一只蟹

你吃到了吗?

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