今天介绍的野草,它在农村也很常见,是以丑而出名的,过去没有人认识,其实是上好的野菜,还能用它来煎水喝,有不少的用处。
这种野草其实就是“蟾蜍草”,它在路边和菜园子的附近随处都能够见到,数量众多,它的长相丑陋,看上去就和癞蛤蟆一般,过去在农村也不被待见。这种野草其实嫩叶能够食用,还可以将它的叶片晒干后,用来泡水喝,有不少的用处,现在很受重视。
这种蛤蟆草虽然长得丑陋,但是嫩叶的食用价值,它和一般的野菜一样,叶片都有苦味,但是经过处理后也会更好入口。虽然它的味道不怎么样,但是营养丰富,而且能够入药使用。这种野草味苦、性凉,能够清热解毒、凉血、利尿等,有不少的用处。
其实过去就有不少人会将它的植株晒干,用来泡水喝,有不少的好处,还能够预防感冒,所以这种野草其实也比较受重视,如今在城里的价格也可观。农民们一般都是在夏秋花开的时候采收它的植株,将植株晒干后备用,或是直接使用,价值珍贵。
这种野草的生长范围广,它在农村的分布范围广,在我们国家大部分地区也都有分布,过去很多人只知道这种野草长相丑陋,没有什么用处,如今才知道它的价值珍贵。